Kamikoto Knives Review
Kockar runt om i världen är mycket förtjusta i Kamikoto-knivar , en japansk knivtillverkare, och det är alltid deras preferens att använda avancerade vassa, noggranna och balanserade knivar. För en kniventusiast eller en mästarkock är en perfekt kniv en som är gjord av högkvalitativt stål som håller länge.
Det är dock svårt att hitta ett varumärke som gör sådana hållbara knivar. Ändå kan du räkna med Kamikoto-knivarna för ett blad av japanskt Honshu-stål. Kamikoto-produkterna ser utmärkt ut, vilket gör dem mycket populära bland hemmakockar och kockar.
Kamikoto tillverkar traditionella japanska knivar genom samma traditionella metoder. Moderna detaljer läggs ofta till japanska knivar tillverkade av vissa andra tillverkare. Kamikoto förblir dock stadigt trogen mot den klassiska stilen. Oavsett vad dina skäl är att köpa en uppsättning kamikoto-knivar av högsta kvalitet, oavsett om du behöver ett nytt japanskt knivset för matlagning i köket eller för visningsändamål.
I den här kamikoto-knivgranskningen kommer vi att diskutera alla aspekter av denna traditionella knivtillverkare och huruvida de verkligen är så bra eller inte, eller skulle det vara bättre att titta på andra alternativ som shun knivar?
Läs också - kamikoto knife scam
Bästa Kamikoto knivar
Kamikoto Kanpeki knivset
En elegant trälåda rymmer de tre bitarna av Kamikoto knivset. De är gjorda av korrosionsbeständigt stål, ett material som inte är vanligt på avancerade knivar. Förutom den 7-tums grönsaksskärande Nakiri-kniven, kommer denna uppsättning med en 8,5-tums skivkniv samt en 5-tums verktygskniv.
Kamikoto 7-tums Santoku kockkniv
En enfasad kockkniv tillverkad av korrosionsbeständigt stål som mäter sju tum långt. Det finns djärva, vinklade linjer som smälter smidigt med klassiska stylingar på denna eleganta trälåda. Kamikoto Santoku kan göra matberedningen mer spännande om du letar efter en enda kniv.
Kamikoto - Senshi Dual Knife Set med träskärm i trä
Ingår i denna uppsättning är två knivar, vardera mått 5,5 tum och 10 tum långa. Du får också ett väldesignat stativ som ger knivarna en framträdande syn med detta dubbla knivset. Du kan enkelt ta bort knivarna från ramen när de behövs.
Kamikoto Knives Review
Kamikoto Kanpeki knivset
Satsen innehåller en Nakiri-kniv på 7 tum för skärning av grönsaker, en 8,5-tums kniv för skivning och en 5-tums kniv. Dessa knivar har satinbeläggning på alla handtag och knivar, vilket gör dem till en exklusiv och uppsamlingsvärd uppsättning. På ena sidan av varje blad är marken ihålig, medan den på den andra är avsmalnande. Knivens kant och handtag är båda gjorda av satin.
De är boxade i ask med en ljus färg och en naturinspirerad design. Det är mycket möjligt att dessa skulle gå bra med ett jordiskt kök. De är också praktiska för att enkelt klippa och hugga alla slags livsmedel.
Knivar av högkolstål är vackra och välgjorda. Det gör fester mer spännande när de är en gåva att komma ihåg. De är lätta att ta hand om, håller en kant bra och lämnar dina gäster i vördnad.
Skärkniv
Skärkniv som mäter 8,5 tum, bärs som kockkniv. Denna kniv är perfekt för att skära fisk och kött exakt.
Nakiri kniv
Nakiri kniv med ett 7-tums blad. Traditionella blad av denna typ har använts för att skära en mängd olika grönsaker i flera år.
Verktygskniv
Verktygskniv med ett 5-tums blad. Verktygsknivar är bra för allt som Nakiri eller skivaren inte kan hantera. Örter, lök och vitlök fungerar också bra med det.
Fördelar
Nackdelar
Kamikoto 7-tums Santoku kockkniv
Kniven är tjock, balanserad och böjd, till skillnad från andra knivar i japansk stil. Följaktligen är den väl lämpad för gungande rörelser.
Kamikoto 7-tums santoku kockkniv är gjord av Honshu-stål och har en satinfinish. Det har ett mindre glänsande utseende jämfört med en polerad yta, som ser mer naturligt ut.
Kniven har utformats för att rymma ett brett utbud av matlagningsmetoder. Bladet är svårt att slå när du hugger grönsaker eller korv. Även om spetsen är lite tjock är verktyget fortfarande idealiskt för nästan alla andra köksuppgifter.
Satin finish
Satinfinishen på handtaget och bladet garanterar långvarig kvalitet och hållbarhet.
Honshu Steel
Kniven är korrosionsbeständig och extremt hållbar eftersom den är tillverkad av Honshu-stål.
Ash Wood Box
Bladen finns i lådor av lätt ask. Den här rutan kommer att göra tricket för dem som fokuserar på naturliga och jordnära accenter i sina kök.
Fördelar
Nackdelar
Kamikoto - Senshi Dual Knife Set med träskärm i trä
Kamikoto Senshi har en knivsats och ett träställ. Det är estetiskt tilltalande att äga en Kamikoto-kniv. Med det dubbla knivset som erbjuds här får du mer än bara knivar, och stativet har väldesignade trähyllor som visar knivarna. När du behöver använda knivarna kan du enkelt ta bort dem från stativet.
Med stativet kan knivarna också torkas snabbt och med lite ansträngning. Dessutom kommer Honshu-stålet att öka det visuella tilltalet i ditt kök.
Senshi knivset från Kamikoto innehåller två av dina viktigaste köksknivar, en 10 "kockkniv och en 5,5" verktygskniv. Deras tunga och välbalanserade design gör dem lätta att använda och exceptionellt balanserade.
Senshi knivset kommer från Kamikotos Genten-knivserie, som använder samma japanska 420J2 stål som Kanpeki ovan.
En förvaringslåda ingår i uppsättningen för att skydda dina knivar när de inte visas.
Set med 2 knivar
En 10-tums kockkniv och en verktygskniv med ett 5,5-tums blad består av denna uppsättning. Om inget annat kommer andra kockar att ha det lätt att laga mat med denna uppsättning.
Genten-serien
Tillverkad av 420J2 Honshu japanskt stål eftersom Senshi är en del av Genten-serien.
Single-Bevel
När du har använt denna enfasade och tunga kockkniv ett tag kanske du inte vill använda något annat.
Fördelar
Nackdelar
ÖVRIGA KAMIKOTO-PRODUKTER
Kamikoto Chuka Bocho Cleaver
Övergripande betyg: 5/5
En sådan kniv kombinerar kraft och precision. Honshu stål är det material som används i denna kniv, och det är allmänt hyllat för sin hårdhet och motståndskraft mot korrosion.
Kamikoto Nokogiriha brödkniv
Övergripande betyg: 4.5 / 5
Den Kamikoto Nokogiriha Brödkniv mäter 10 inches och har en tandad såg kant, perfekt för att skära igenom bröd. Det är den enda brödkniven som erbjuds av kamikoto.
Kamikoto Kenrui knivblock
Övergripande betyg: 5/5
Blocket är tillverkat av ask och handgjorda. Det finns fem knivslitsar i Kamikoto knivblock , som alla kan rymma ett blad på upp till 10 tum långt.
Jämförelse av Kamikoto vs Shun Knives
Kamikoto vs Shun
Den traditionella japanska svärdtillverkningstraditionen är det som ger Kamikoto och Shun sin berömmelse och prestige. Knivar tillverkade av båda företagen är utan tvekan av högsta kvalitet och mycket fantastiska.
Det är nu nödvändigt att jämföra två företag som vet hur man packar en perfekt funktionell och visuellt tilltalande gåva.
Båda dessa knivar har sina fördelar, nackdelar och historier, vilket gör valet mellan dem till en knepig affär.
Med hjälp av jämförelse och kontrast i detta avsnitt kan du dra din slutsats om Kamikoto vs Shun .
Process för att knivar
Kamikoto - Under kamikotos 19-stegsproduktion tillverkas knivar med omsorg och uppmärksamhet på detaljer. Det tar en hel del tid att slutföra ett enda stycke på grund av processens noggrannhet.
För att uppnå fantastisk skärpa smides, kyls och poleras varje blad för hand med traditionella metoder. Det finns ingen korrosion eller nötning på deras rostfria stål eftersom stålet är tufft.
Stål bryts enligt uppgift i Honshu, Japan, även om fabriken ligger i Kina.
Shun - Stålblandningarna som Shun använder är olika. Företaget använder uteslutande VG Max som sin nya blandning av superstål. Denna toppvariant är otroligt tuff, stabil och skarp. Dessutom är det flexibelt, vilket gör det mindre troligt att det går sönder.
Shun följer deras 100-stegsprocess. Men för att hålla jämna steg med produktionstakten använder de maskiner för att förbättra hastighet och precision trots att de flesta polering och slipning fortfarande görs för hand.
Skärpan på knivarna
Kamikoto - Ganska lik Yoshihiro-knivar, Kamikoto-knivar är tjockare och tyngre än den genomsnittliga japanska kniven. Eftersom kol är dominerande i materialet producerar det knivskarpa smidda blad som är effektiva vid skärning och skärning.
Det finns 14 till 18 skärvinklar per skär i Kamikoto. Detta skulle göra det till ett extremt konkurrenskraftigt varumärke när det gäller skärpa jämfört med Shun.
Shun - När det gäller deras namn är Shun och skärpa perfekta matchningar. Det är Shuns skärpa som gör det populärt bland människor.
När det gäller skivning, skärning eller huggning har Shun en retentionspoäng på 16 kanter. Lägre poäng för kvarhållande av kanter översätts till en högre servicenivå jämfört med en högre poäng.
3-delat japanskt knivset som present
En av de bästa japanska knivsatserna att köpa är en tredelad uppsättning från Shun och Kamikoto. Du kanske tror att en uppsättning med tre knivar inte räcker, men de är inte avsedda att stå ensamma som allt du behöver. Du kan välja någon av uppsättningarna som en gåva.
Det finns några kritiska skillnader mellan kamikoto och shun knivar som du måste tänka på när du överväger att välja de bästa japanska knivarna .
Det är uppenbart att någon av dessa uppsättningar är en mycket trevlig knivuppsättning, och de flesta skulle gärna få en av dem i gåva. Om du letar efter ett knivset med namnmärke eller ett som ger hög prestanda bör du kolla in SHUN PREMIER 3-PC KNIFE SET .
Så här är vår jämförelseknivjämförelse med komikoto-knivar.En separat artikel behövs för att granska skenknivarna i detalj.
Tillverkas Kamikoto-knivar i Kina?
Ofta frågar folk var Kamikoto knivar tillverkas? Kamikoto knivar tillverkas i Yanjiang Kina , är det korta svaret.
Men här är den verkliga historien:
Även om Kamikoto tillverkar sina knivar i Kina och Japan är det en hantverksknivtillverkare. Som ett resultat är priset på dessa knivar ganska högt jämfört med de som är tillverkade av annat hållbart stål.
Kamikoto-knivar sägs vara tillverkade av japanskt stål i Kina, enligt företaget. Ändå, även om de är handgjorda av hantverkare som har behärskat knivtillverkningen, tror många att knivar tillverkade i Kina är sämre än de som tillverkas i Japan.
Kamikoto-knivar kallas även ibland för att använda falskt Niigata-stål, vilket är falskt i alla sammanhang.
Kinesiska knivtillverkare är inte mindre skickliga än japanska knivtillverkare. Kvaliteten på de knivar du får bestäms av tillverkarens design, material och kvalitetssäkringsprocess.
Men deras ursprungsland har inget att göra med hur dåliga dessa knivar är jämfört med andra knivar.
Vanliga frågor om Kamikoto Knife Set
Det finns inget som kamikoto-knivbedrägeriet . Varumärket är 100 procent äkta och pålitligt att köpa knivar. Tyvärr, eftersom varumärket är högt ansedd och produkterna är ganska dyra, blir förfalskade produkter en del av marknaden.
Kamikoto har skyddat sina kunder från oärliga system genom att se till att de noggrant inspekterar alla produkter innan de skickas ut. Därför bör Kamikoto-knivar endast köpas från ansedda webbplatser som Amazon eller Kamikotos officiella webbplats.
Ja, Kamikoto-knivar är legitima . Som svar på frågor om Kamikotos legitimitet erbjuder Kamikoto en begränsad livstidsgaranti med varje kniv de tillverkar.
För sin Genten-serie använder Kamikoto 420J2-stål, medan Ganjo-serien använder SLD-stål . Allt rostfritt stål som används i kamikoto-knivar importeras från Honshu Island, Japan.
Slipning av Kamikoto-knivar är en underbar process i sig. Alla misstag under slipningen kan dock orsaka allvarliga skador på bladet. För att vässa kniven rekommenderas alltid kamikoto brytsten.
Kaikoto-knivar måste slipas regelbundet, var sjätte månad. Att böja dem mycket ofta är dock bättre att finslipa dem oftare.
Slutsats - Är Kamikoto-knivar bra?
Knivarna från Kamikoto tillhör de bästa japanska knivtillverkarna. Alla japanska knivar är välgjorda idag så att du kan lita på dem lika mycket som alla andra.
De är dock mer lämpade för erfarna kockar än nybörjare, tillsammans med sin enda fasade design. Det krävs lite övning för att behärska denna nya kantstil, men du kommer att belönas med knivar som är otroligt skarpa och kraftfulla.
Vår Kamikoto knivguide innehöll fantastiska fakta om dem och recensioner av de bästa Kamikoto knivarna som finns tillgängliga.
Men när du väljer en kökskniv finns det många faktorer att tänka på; det är dock viktigt att välja en kniv med ett smidesblad med hög kolhalt som är lätt att slipa och behåller sin kant under lång tid.
Medan kamikoto-knivar är dyra, gör kvaliteten på dessa knivar dem värda pengarna. Kamikoto-kniven ger dig många års service på grund av sin eleganta display och robusta mekanism.
När vi kommer till slutet av vår recension, undrar många av er fortfarande: Är Kamikoto en bra kniv?
När det gäller denna fråga är svaret helt subjektivt. Men om du är intresserad av traditionella japanska knivar som är perfekta för köket och displayen, bör du överväga att ha en.
This post is also available in: 
Arabiska
Danska
Nederländska
Engelska
Franska
Tyska
Italienska
Japanska
Polska
Portugisiska, Brasilien
Ryska
Spanska
