O melhor dos conjuntos de facas Kamikoto para 2021: Revisão das facas Kamikoto

revisão de facas Kamikoto

Revisão das facas Kamikoto

Chefs de todo o mundo gostam muito das facas Kamikoto , fabricante japonês de facas, e sempre preferem usar facas de ponta afiadas, meticulosas e bem balanceadas. Para um entusiasta de facas ou um chef de cozinha, uma faca perfeita é feita de aço de alta qualidade e durará muito tempo. 

No entanto, é difícil encontrar uma marca que faça facas tão duráveis. Mesmo assim, você pode contar com as facas Kamikoto para uma lâmina feita de aço Honshu japonês. Há um excelente ponto de vista sobre os produtos Kamikoto, o que os torna muito populares entre os cozinheiros domésticos e chefs.

Kamikoto fabrica facas japonesas tradicionais usando os mesmos métodos tradicionais. Toques modernos são frequentemente adicionados às facas japonesas fabricadas por alguns outros fabricantes. No entanto, Kamikoto se mantém fiel ao estilo clássico. Não importa quais sejam seus motivos para comprar um conjunto de facas Kamikoto de alta qualidade, se você precisa de um novo conjunto de facas japonesas para cozinhar na cozinha ou para exibir. 

Nesta revisão das facas kamikoto , discutiremos todos os aspectos desse fabricante tradicional de facas e se elas são realmente boas ou não, ou seria melhor olhar para outras opções, como as facas de evitar?

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Índice

Melhores facas Kamikoto

# 1
Comentários do conjunto de facas Kamikoto 3

Conjunto de faca Kamikoto Kanpeki

Uma elegante caixa de madeira contém as três peças do conjunto de facas Kamikoto. Eles são feitos de aço resistente à corrosão, um material incomum em facas de última geração. Além da faca Nakiri de corte de vegetais de 7 polegadas, este conjunto vem com uma faca de corte de 8,5 polegadas, bem como uma faca de 5 polegadas. 

5 de 5 estrelas

# 2
Kamikoto santoku genten de 7 polegadas

Faca de Chef Santoku Kamikoto de 7 polegadas

Uma faca de chef com um único chanfro, feita de aço resistente à corrosão, medindo 18 centímetros de comprimento. Existem linhas ousadas e angulares que se misturam suavemente com estilos clássicos nesta elegante caixa de madeira. O Kamikoto Santoku pode tornar a preparação de alimentos mais emocionante se você estiver procurando por uma única faca.

4 de 5 estrelas

# 3
Kamikoto Senshi

Kamikoto - Conjunto de faca dupla Senshi com suporte para exposição de madeira

Incluídas neste conjunto estão duas facas, cada uma medindo 5,5 polegadas e 10 polegadas de comprimento. Você também obtém um suporte bem projetado que coloca as facas de maneira proeminente à vista com este conjunto de facas duplas. Você pode remover facilmente as facas da estrutura quando forem necessárias.

3 de 5 estrelas

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  • História da Marca

  • Processo de fabricação de lâmina

História da Marca

A sede da Kamikoto fica em Tóquio, Japão, onde a família se esforça para criar as melhores facas de aço japonesas do mundo. A Ilha de Honshu ainda produz aço inoxidável para as lâminas.

Embora Kamikoto seja uma empresa chinesa, suas facas são comercializadas como japonesas. Mas as facas Kamikoto agora são produzidas no Japão e na China, ambos famosos por suas idades de experiência na fabricação de espadas e facas.

Para criar facas que durarão por toda a vida, todas as facas da Kamikoto são feitas à mão. Seus materiais são da mais alta qualidade, enquanto suas técnicas e processos seguem as tradições do velho mundo. As facas Kamikoto são feitas por várias gerações da família Kamikoto desde 1908.

Como resultado, Kamikoto se tornou uma empresa mundial, principalmente devido à durabilidade e baixa manutenção de seu aço inoxidável de alta qualidade. A marinha japonesa até usou suas lâminas Katana.

Embora muitas vezes haja confusão sobre a qualidade do produto, todos os produtos feitos por eles são de aço japonês. As facas Kamikoto Kanpeki foram criadas por mestres artesãos usando o mesmo raio que tornou as facas japonesas famosas por séculos.

Revisão das facas Kamikoto

conjunto de faca kamikoto kanpeki

Conjunto de faca Kamikoto Kanpeki

  • Conjunto de 3 facas faca de corte de 8,5 polegadas, faca de 5 polegadas e uma faca de vegetais Nakiri de 7 polegadas com caixa de madeira acabada
  • Eles são feitos de aço japonês Honshu anti-corrosão de alta qualidade, com revestimento de cetim na lâmina e no cabo, tornando-os antiderrapantes.
  • O pacote pesa 3,97 libras e suas dimensões são 15,3 x 7,6 x 2 polegadas.
Desenhado por um artesão especialista por mil anos, cada faca no conjunto de facas Kamikoto Kanpeki tem um padrão único. O aço Honshu é usado na construção dessas facas, tornando-as duráveis e resistentes à corrosão.

O conjunto inclui uma faca Nakiri de 7 polegadas para cortar vegetais, uma faca de 8,5 polegadas para fatiar e uma faca de 5 polegadas. Essas facas possuem revestimento acetinado em todos os cabos e lâminas, tornando-as um conjunto sofisticado e digno de colecionador. De um lado de cada lâmina, o solo é oco, enquanto do outro, é cônico. O fio e o cabo da faca são ambos feitos de cetim.

Eles são encaixotados em madeira de freixo com uma cor clara e um design inspirado na natureza. É bem possível que combinem bem com uma cozinha térrea. Eles também são úteis para cortar e picar todos os tipos de alimentos com facilidade.

Facas feitas de aço de alto carbono são lindas e bem feitas. Torna as festas mais emocionantes quando são um presente para lembrar. Eles são fáceis de cuidar, têm uma boa vantagem e deixam seus convidados maravilhados.

Faca de corte

Faca de corte medindo 8,5 polegadas, usada como faca de chef. Esta faca é perfeita para cortar peixes e carnes com precisão.

Faca nakiri

Faca Nakiri com lâmina de 7 polegadas. As lâminas tradicionais deste tipo têm sido usadas para cortar uma variedade de vegetais durante anos.

Faca Utilitária

Faca com lâmina de 5 polegadas. Facas utilitárias são ótimas para qualquer coisa que o Nakiri ou o cortador de fatias não possam controlar. Ervas, cebolas e alho também funcionam bem com ele.

Prós

  • Conjunto de três facas, adequado para exibir e usar na cozinha.
  • A lâmina é feita de aço Honshu de alta qualidade.
  • Uma linda caixa de madeira acompanha o certificado de autenticidade.
  • A limpeza e a manutenção das facas são mais fáceis.
  • Faca de cetim com ótima aderência.

Contras

  • Em comparação com outras marcas de facas japonesas, esta é um pouco mais cara.
  • Não é seguro colocar as facas na máquina de lavar louça.
faca santoku kamikoto de 7 polegadas

Faca de Chef Santoku Kamikoto de 7 polegadas

  • Uma faca de cozinha de 7 polegadas de uso geral com um único bisel, mais adequada para chefs destros. 
  • Além do cabo, a lâmina possui acabamento acetinado que a torna antiderrapante.
  • Pesando aproximadamente 2,5 libras, as dimensões do pacote são 15,8 x 4,5 x 1,3 polegadas

A faca é grossa, balanceada e curva, ao contrário de outras facas de estilo japonês. Conseqüentemente, é adequado para movimentos de balanço.

A faca de chef santoku Kamikoto de 7 polegadas é feita de aço Honshu e tem acabamento acetinado. Tem uma aparência menos brilhante em comparação com um acabamento polido, que é mais natural.

A faca foi projetada para acomodar uma ampla variedade de métodos de preparação de alimentos. A lâmina é difícil de bater quando você está picando vegetais ou salsichas. Mesmo que a ponta seja um pouco grossa, a ferramenta ainda é ideal para quase qualquer outra tarefa na cozinha.

Acabamento acetinado

O acabamento acetinado no cabo e na lâmina garante qualidade e durabilidade de longa duração.

Honshu Steel

A faca é resistente à corrosão e extremamente durável, pois é fabricada em aço Honshu.

Caixa De Madeira De Cinza

As lâminas vêm em caixas feitas de madeira clara de freixo. Esta caixa vai fazer o truque para aqueles que se concentram em acentos naturais e terrosos em suas cozinhas.

Prós

  • É menos provável que arranhe devido ao acabamento acetinado.
  • Uma lâmina de aço Honshu de alta qualidade é usada para esta faca.
  • Você pode segurá-lo confortavelmente com uma alça ergonômica.
  • Uma caixa de armazenamento de madeira está incluída com este item.

Contras

  • Lâmina de um gume, usuários canhotos podem achar que é difícil de usar.
  • Algumas pessoas podem achar que é muito pesado.
conjunto de faca dupla kamikoto senshi

Kamikoto - Conjunto de faca dupla Senshi com suporte para exposição de madeira

  • Este conjunto inclui uma faca de chef que mede dez polegadas e uma faca que mede cinco polegadas.
  • Um expositor de madeira está incluído com o conjunto de faca dupla Senshi. Além disso, há uma caixa de madeira resistente para proteção.
  • Pesando aproximadamente 6,2 libras, as dimensões do pacote são 18,82 x 7,8 x 6,69 polegadas.

Kamikoto Senshi tem um conjunto de lâminas e um expositor de madeira. É esteticamente agradável possuir uma faca Kamikoto. Com o conjunto de facas duplo oferecido aqui, você obtém mais do que apenas facas, e o estande apresenta prateleiras de madeira bem projetadas que exibem as facas. Quando precisar usar as facas, você pode removê-las facilmente do suporte.

Com o suporte, as facas também podem ser secadas rapidamente e com pouco esforço. Além disso, o aço Honshu aumentará o apelo visual de sua cozinha.

O conjunto de faca Senshi da Kamikoto inclui duas de suas facas de cozinha mais essenciais, uma faca de chef de 10 "e uma faca de 5,5". Seu design pesado e bem balanceado os torna fáceis de usar e excepcionalmente bem balanceados.

O conjunto de facas Senshi vem da série de facas Genten da Kamikoto, que usa o mesmo aço japonês 420J2 do conjunto Kanpeki acima.

Uma caixa de armazenamento está incluída com o conjunto para manter suas facas protegidas quando não estiverem sendo exibidas.

Conjunto de 2 facas

Uma faca de chef de 10 polegadas e uma faca com lâmina de 5,5 polegadas compõem este conjunto. Se nada mais, outros chefs acharão fácil preparar comida com este conjunto.

Genten Series

Fabricado em aço japonês 420J2 Honshu, pois Senshi faz parte da série Genten.

Bisel Único

Depois de usar esta faca de chef de bisel único e pesada por um tempo, você pode não querer usar mais nada.

Prós

  • Um conjunto de duas facas, uma faca de chef de 10 polegadas e uma faca de cozinha de 5,5 polegadas.
  • Suportes para segurar facas de uma maneira conveniente.
  • Honshu é um aço de alta qualidade usado para fabricar facas.
  • As facas são afiadas e retêm bem o fio.

Contras

  • Em comparação com outras facas em categorias semelhantes, essas facas são mais pesadas.

OUTROS PRODUTOS KAMIKOTO

Recomendado
cutelo kamikoto chuka bocho

Kamikoto Chuka Bocho Cleaver

Avaliação geral: 5/5

Uma faca desse tipo combina potência e precisão. O aço Honshu é o material usado nesta faca e é amplamente aclamado por sua dureza e resistência à corrosão.

faca de pão kamikoto

Faca de Pão Kamikoto Nokogiriha

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A Faca de Pão Kamikoto Nokogiriha mede 10 polegadas e possui uma serra serrilhada, ideal para cortar pão. É a única faca de pão oferecida por Kamikoto.

Bloco de faca Kamikoto

Bloco de faca Kamikoto Kenrui

Avaliação geral: 5/5

O bloco é construído em madeira de freixo e feito à mão. Existem cinco ranhuras para faca no bloco de faca Kamikoto , cada uma das quais pode acomodar uma lâmina de até 25 centímetros de comprimento.

Comparação de facas Kamikoto e Shun

Kamikoto vs Shun

Kamikoto vs Shun

A tradição japonesa tradicional de fabricação de espadas é o que dá a Kamikoto e Shun sua fama e prestígio. As facas fabricadas por ambas as empresas são, sem dúvida, de qualidade superior e altamente impressionantes.

Agora é necessário comparar duas empresas que sabem como embalar um presente perfeitamente funcional e visualmente atraente.

Ambas as facas têm seus prós, contras e histórias, tornando a escolha entre elas uma questão complicada.

Usando comparação e contraste nesta seção, você pode tirar sua conclusão sobre Kamikoto vs Shun .

Processo de fabricação de facas

Kamikoto - Durante o processo de produção de 19 etapas do Kamikoto , as facas são feitas com cuidado e atenção aos detalhes. Demora um pouco para concluir uma única peça devido à meticulosidade do processo.

Para obter uma nitidez fantástica, eles forjam, resfriam e polem cada lâmina manualmente, usando métodos tradicionais. Não há corrosão ou abrasão em seu aço inoxidável, pois o aço é resistente.

O aço é supostamente extraído em Honshu, Japão, embora a fábrica esteja localizada na China.

Shun - As misturas de aço que Shun usa são diversas. A empresa usa exclusivamente VG Max como sua nova mistura de super aço. Esta variante superior é incrivelmente resistente, estável e precisa. Além disso, é flexível, tornando menos provável que se quebre.

Shun segue seu processo de 100 etapas. No entanto, para acompanhar o ritmo de produção, eles empregam máquinas para melhorar a velocidade e a precisão, embora a maior parte do polimento e afiação ainda sejam feitos à mão.

Afiação de facas

Kamikoto - Muito parecido com as facas Yoshihiro, as facas Kamikoto são mais grossas e pesadas do que a faca japonesa média. Como o carbono é predominante no material, ele produz lâminas forjadas afiadas que são eficientes em fatiar e cortar.

Existem 14 a 18 ângulos de corte por corte no Kamikoto. Isso a tornaria uma marca extremamente competitiva quando se trata de nitidez em comparação com Shun.

Shun - No que diz respeito aos nomes, Shun e nitidez são combinações perfeitas. É a nitidez de Shun que o torna popular entre as pessoas.

Em termos de fatiar, cortar ou picar, Shun tem uma pontuação de retenção de 16 arestas. A menor pontuação de retenção de borda se traduz em um maior nível de serviço quando comparada a uma pontuação mais alta.

Conjunto de faca japonesa de 3 peças como presente

Um dos melhores conjuntos de facas japonesas para comprar é um conjunto de três peças de Shun e Kamikoto. Você pode pensar que um conjunto de três facas não é suficiente, mas elas não foram feitas para servir como tudo de que você precisa. Você pode escolher qualquer um dos conjuntos como presente.

Existem algumas diferenças críticas entre as facas kamikoto e shun que você deve considerar quando estiver pensando em escolher as melhores facas japonesas .

É evidente que qualquer um desses conjuntos é um conjunto de facas muito bom e a maioria das pessoas ficaria feliz em receber um deles como presente. Se você estiver procurando por um conjunto de facas de marca ou que ofereça alto desempenho, verifique o CONJUNTO DE FACAS SHUN PREMIER 3-PC .

Então, aqui está nossa comparação da faca shun com as facas komikoto.Um artigo separado é necessário para revisar detalhadamente as facas shun.

As facas Kamikoto são feitas na China?

Freqüentemente, as pessoas perguntam onde as facas Kamikoto são feitas? As facas Kamikoto são feitas em Yanjiang China , é a resposta curta. 

No entanto, aqui está a história real: 

Embora Kamikoto fabrique suas facas na China e no Japão, é um fabricante artesanal de facas. Como resultado, o preço dessas facas é bastante alto em comparação com as feitas de outro aço durável.

As facas Kamikoto são feitas de aço japonês na China, de acordo com a empresa. No entanto, embora sejam feitas à mão por artesãos que dominam a fabricação de facas, muitas pessoas pensam que as facas feitas na China são inferiores às feitas no Japão. 

Às vezes, as facas Kamikoto são chamadas de aço Niigata falso, que é falso em todos os contextos.

Chinese knife makers are not less skilled than Japanese knife makers. The quality of the knives that you receive is determined by their design, materials, and the quality assurance process of the manufacturer. 

However, their country of origin has nothing to do with how bad these knives are compared to other blades.

Perguntas frequentes sobre o conjunto de facas Kamikoto

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Esquema Kamikoto - real ou falso?

Não há nada como o golpe da faca Kamikoto . A marca é 100 por cento genuína e confiável para comprar facas. Infelizmente, como a marca é muito conceituada e os produtos são muito caros, os produtos falsificados passam a fazer parte do mercado. 


Kamikoto protegeu seus clientes de esquemas desonestos, certificando-se de que eles inspecionassem completamente todos os produtos antes de enviá-los. Portanto, as facas Kamikoto só devem ser compradas em sites confiáveis, como o Amazon ou o site oficial Kamikoto.

As facas Kamikoto são legítimas?

Sim, as facas Kamikoto são legítimas . Em resposta às perguntas sobre a legitimidade de Kamikoto, Kamikoto oferece uma garantia vitalícia limitada para cada faca que fabricam.

Que tipo de aço Kamikoto usa para fazer facas?

Para sua série Genten, Kamikoto usa aço 420J2, enquanto sua série Ganjo usa aço SLD . Todo o aço inoxidável usado nas facas Kamikoto é importado da Ilha de Honshu, no Japão.

Como afiar uma faca Kamikoto?

Afiar facas Kamikoto é um processo delicioso por si só. No entanto, qualquer erro durante o processo de afiação pode causar danos graves à lâmina. Para afiar a faca, recomenda-se sempre a pedra de amolar Kamikoto.


As facas kaikoto devem ser afiadas regularmente, a cada seis meses. No entanto, como dobrá-los com freqüência, é melhor afiá-los com mais freqüência.

Conclusão - As facas Kamikoto são boas?

As facas da Kamikoto pertencem aos melhores fabricantes de facas japoneses. Todas as facas japonesas são bem feitas hoje, então você pode confiar nelas tanto quanto em qualquer outra.

Eles, no entanto, são mais adequados para cozinheiros experientes do que iniciantes, junto com seu design de chanfro único. É preciso prática para dominar esse novo estilo de gume, mas você será recompensado com facas que são incrivelmente afiadas e poderosas.

Nosso guia de facas Kamikoto apresentou alguns fatos fantásticos sobre eles e análises das melhores facas Kamikoto disponíveis.

Mas ao escolher uma faca de cozinha, há muitos fatores a serem considerados; entretanto, é essencial escolher uma faca com lâmina forjada com alto teor de carbono, que seja fácil de afiar e mantenha o fio por muito tempo.

Embora as facas kamikoto sejam caras, a qualidade dessas facas faz com que valham a pena. A faca Kamikoto lhe proporcionará anos de serviço devido ao seu display elegante e mecanismo robusto.

Quando chegamos ao final de nossa análise, muitos de vocês ainda se perguntam: Kamikoto é uma boa faca?

Quanto a esta pergunta, a resposta é totalmente subjetiva. No entanto, se você estiver interessado em facas japonesas tradicionais que são perfeitas para a cozinha e a vitrine, você deve considerar comprar uma. 

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