مراجعة سكاكين كاميكوتو
الطهاة في جميع أنحاء العالم مغرمون جدًا بسكاكين Kamikoto ، وهي شركة يابانية لصناعة السكاكين ، ويفضلون دائمًا استخدام السكاكين المتطورة الحادة والدقيقة والمتوازنة. لمحبي السكاكين أو الطاهي الرئيسي ، السكين المثالي هو السكين المصنوع من الفولاذ عالي الجودة الذي يدوم لفترة طويلة.
ومع ذلك ، فإن العثور على علامة تجارية تصنع مثل هذه السكاكين المتينة أمر صعب. ومع ذلك ، يمكنك الاعتماد على سكاكين Kamikoto للحصول على شفرة مصنوعة من فولاذ Honshu الياباني. هناك نظرة ممتازة لوجهة نظر منتجات Kamikoto ، مما يجعلها مشهورة جدًا لدى الطهاة والطهاة في المنزل.
يصنع Kamikoto السكاكين اليابانية التقليدية بنفس الأساليب التقليدية. غالبًا ما تضاف اللمسات الحديثة إلى السكاكين اليابانية المصنعة من قبل بعض الشركات المصنعة الأخرى. ومع ذلك ، يظل Kamikoto مخلصًا بثبات للأسلوب الكلاسيكي. بغض النظر عن أسباب شراء مجموعة عالية الجودة من سكاكين kamikoto ، سواء كنت بحاجة إلى مجموعة سكاكين يابانية جديدة لأغراض الطهي في المطبخ أو لأغراض العرض.
في مراجعة سكاكين kamikoto هذه ، سنناقش جميع جوانب مصنع السكاكين التقليدي هذا وما إذا كانت جيدة بالفعل أم لا ، أم أنه من الأفضل النظر إلى خيارات أخرى مثل سكاكين التنكر؟
اقرأ أيضا - kamikoto scam
أفضل سكاكين كاميكوتو
طقم سكاكين كاميكوتو كانبيكي
صندوق خشبي أنيق يحمل ثلاث قطع من طقم سكاكين Kamikoto. إنها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للتآكل ، وهي مادة غير شائعة في السكاكين عالية الجودة. إلى جانب سكين ناكيري لقطع الخضار مقاس 7 بوصات ، تأتي هذه المجموعة بسكين تقطيع 8.5 بوصة ، بالإضافة إلى سكين متعدد الاستخدامات مقاس 5 بوصات.
سكين الشيف سانتوكو كاميكوتو مقاس 7 بوصات
سكين طاهي مشطوف واحد مصنوع من الفولاذ المقاوم للتآكل بطول سبع بوصات. هناك خطوط زاويّة جريئة تمتزج بسلاسة مع التصاميم الكلاسيكية على هذا الصندوق الخشبي الأنيق. يمكن أن يجعل Kamikoto Santoku إعداد الطعام أكثر إثارة إذا كنت تبحث عن سكين واحد.
كاميكوتو - طقم سكاكين سينشي مع حامل عرض خشبي
يشتمل هذا الطقم على سكاكين ، يبلغ قياس كل منهما 5.5 بوصة وطول 10 بوصات. يمكنك أيضًا الحصول على حامل مصمم جيدًا يضع السكاكين في مكان بارز مع مجموعة السكاكين المزدوجة هذه. يمكنك بسهولة إزالة السكاكين من الإطار عند الحاجة إليها.
مراجعة سكاكين كاميكوتو
طقم سكاكين كاميكوتو كانبيكي
تشتمل المجموعة على سكين Nakiri مقاس 7 بوصات لتقطيع الخضار وسكين مقاس 8.5 بوصة للتقطيع وسكين متعدد الاستخدامات مقاس 5 بوصات. تتميز هذه السكاكين بطبقة من الساتان على جميع المقابض والشفرات ، مما يجعلها مجموعة راقية وجديرة بالتجميع. على جانب واحد من كل شفرة ، تكون الأرض جوفاء ، بينما على الجانب الآخر ، تكون مدببة. حافة السكين والمقبض كلاهما مصنوعان من الساتان.
وهي مغلفة بخشب الدردار بلون فاتح وتصميم مستوحى من الطبيعة. من المحتمل جدًا أن تتوافق هذه الأشياء بشكل جيد مع المطبخ الترابي. كما أنها سهلة الاستخدام لتقطيع وتقطيع جميع أنواع الأطعمة بسهولة.
السكاكين المصنوعة من الفولاذ عالي الكربون جميلة وجيدة الصنع. يجعل الحفلات أكثر إثارة عندما تكون هدية لا تنسى. من السهل الاعتناء بهم ، والتمسك بميزة جيدة ، وترك ضيوفك في حالة من الرهبة.
سكين القطع
سكين تقطيع مقاس 8.5 بوصات ، يمكن ارتداؤه كسكين طاهٍ. هذه السكين مثالية لتقطيع الأسماك واللحوم بدقة.
سكين ناكيري
سكين ناكيري بشفرة 7 بوصات. تم استخدام الشفرات التقليدية من هذا النوع لتقطيع مجموعة متنوعة من الخضروات لسنوات.
سكين متعدد الاستخدام
سكين متعدد الاستخدام بشفرة 5 بوصات. تعتبر السكاكين المساعدة رائعة لأي شيء لا يستطيع الناكيري أو القطاعة التعامل معه. تعمل الأعشاب والبصل والثوم أيضًا بشكل جيد معها.
الايجابيات
سلبيات
سكين الشيف سانتوكو كاميكوتو مقاس 7 بوصات
السكين سميك ومتوازن ومنحني ، على عكس السكاكين اليابانية الأخرى. وبالتالي ، فهي مناسبة تمامًا لحركات التأرجح.
سكين شيف سانتوكو كاميكوتو مقاس 7 بوصات مصنوع من فولاذ هونشو وله تشطيب من الساتان. يتميز بمظهر أقل لمعانًا مقارنة باللمسات النهائية المصقولة ، والتي تبدو أكثر طبيعية.
تم تصميم السكين لتلائم مجموعة كبيرة من طرق تحضير الطعام. يصعب التغلب على النصل عند تقطيع الخضار أو النقانق. على الرغم من أن الحافة سميكة بعض الشيء ، إلا أن الأداة لا تزال مثالية لأي مهمة مطبخ أخرى تقريبًا.
الانتهاء من الساتان
يضمن اللمسة النهائية الساتانية للمقبض والشفرة جودة ومتانة تدومان طويلاً.
هونشو ستيل
السكين مقاوم للتآكل ومتين للغاية لأنه مصنوع من فولاذ Honshu.
صندوق خشب الرماد
تأتي الشفرات في صناديق مصنوعة من خشب الدردار الفاتح. هذا الصندوق سيفي بالغرض لأولئك الذين يركزون على اللمسات الطبيعية والترابية في مطابخهم.
الايجابيات
سلبيات
كاميكوتو - طقم سكاكين سينشي مع حامل عرض خشبي
يحتوي Kamikoto Senshi على مجموعة شفرات وحامل عرض خشبي. من الممتع من الناحية الجمالية امتلاك سكين Kamikoto. مع مجموعة السكاكين المزدوجة المعروضة هنا ، يمكنك الحصول على أكثر من مجرد سكاكين ، ويتميز الحامل بأرفف خشبية مصممة جيدًا تعرض السكاكين. عندما تحتاج إلى استخدام السكاكين ، يمكنك إزالتها بسهولة من الحامل.
مع الحامل ، يمكن أيضًا تجفيف السكاكين بسرعة وبجهد ضئيل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفولاذ Honshu سيزيد من المظهر المرئي لمطبخك.
يشتمل طقم سكاكين Senshi من Kamikoto على اثنين من أهم سكاكين المطبخ ، وسكين الشيف 10 بوصات ، وسكين متعدد الاستخدامات مقاس 5.5 بوصة. وزنها الثقيل وتصميمها المتوازن يجعلها سهلة الاستخدام ومتوازنة بشكل استثنائي.
تأتي مجموعة سكاكين Senshi من سلسلة سكاكين Kamikoto's Genten، والذي يستخدم نفس الفولاذ الياباني 420J2 مثل مجموعة Kanpeki أعلاه.
صندوق تخزين مرفق بالمجموعة للحفاظ على سكاكينك محمية عند عدم عرضها.
عدد 2 سكاكين
يشتمل هذا الطقم على سكين طاه مقاس 10 بوصات وسكين متعدد الاستخدامات بشفرة مقاس 5.5 بوصة. إذا لم يكن هناك شيء آخر ، فسيجد زملائه الطهاة أنه من السهل تحضير الطعام بهذه المجموعة.
سلسلة جنتن
مصنوع من 420J2 Honshu فولاذ ياباني حيث إن Senshi جزء من سلسلة Genten.
شطبة واحدة
بعد استخدام سكين الشيف ذي الشطبة المفردة والثقيلة لفترة من الوقت ، قد لا ترغب في استخدام أي شيء آخر.
الايجابيات
سلبيات
منتجات كاميكوتو الأخرى
كاميكوتو تشوكا بوشو كليفر
التصنيف العام: 5/5
يجمع سكين من هذا النوع بين القوة والدقة. فولاذ Honshu هو المادة المستخدمة في هذا السكين ، وهو مشهور على نطاق واسع بصلابته ومقاومته للتآكل.
سكين خبز كاميكوتو نوكوجيريها
التصنيف الإجمالي: 4.5 / 5
يبلغ قياس سكين الخبز Kamikoto Nokogiriha 10 بوصات ويتميز بحافة منشار مسنن ، وهو مثالي لقطع الخبز. إنه سكين الخبز الوحيد الذي يقدمه kamikoto.
حاملة سكاكين كاميكوتو كينروي
التصنيف العام: 5/5
بلوك مصنوع من خشب الدردار ومصنوع يدويًا. توجد خمس فتحات للسكاكين في حاملة سكاكين Kamikoto ، يمكن لكل منها استيعاب شفرة يصل طولها إلى 10 بوصات.
مقارنة كاميكوتو و شون سكاكين
كاميكوتو مقابل شون
تقليد صناعة السيف الياباني التقليدي هو ما يمنح كاميكوتو وشون شهرتهما ومكانتهما. السكاكين المصنوعة من قبل الشركتين لا شك في أنها ذات جودة عالية ومذهلة للغاية.
من الضروري الآن مقارنة شركتين تعرفان كيفية تعبئة هدية عملية بشكل مثالي وجذابة بصريًا.
كل من هذه السكاكين لها مزاياها وعيوبها وتاريخها ، مما يجعل الاختيار بينهما أمرًا صعبًا.
باستخدام المقارنة والتباين في هذا القسم ، يمكنك استخلاص استنتاجك حول Kamikoto vs Shun .
عملية صنع السكاكين
Kamikoto - أثناء عملية إنتاج Kamikoto المكونة من 19 خطوة ، تُصنع السكاكين بعناية واهتمام بالتفاصيل. يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لإكمال قطعة واحدة نظرًا لشمولية العملية.
لتحقيق حدة رائعة ، يقومون بتشكيل كل شفرة وتبريدها وصقلها يدويًا باستخدام الطرق التقليدية. لا يوجد تآكل أو تآكل على الفولاذ المقاوم للصدأ لأن الفولاذ متين.
يُزعم أن الصلب يُستخرج من هونشو باليابان ، على الرغم من أن المصنع يقع في الصين.
Shun - خلطات الفولاذ التي تستخدمها Shun متنوعة. تستخدم الشركة حصريًا VG Max كمزيج جديد من الفولاذ الفائق. هذا النوع العلوي قوي ومستقر وحاد بشكل لا يصدق. علاوة على ذلك ، فهي مرنة ، مما يجعلها أقل عرضة للكسر.
تتبع Shun عملية 100 خطوة. ومع ذلك ، لمواكبة وتيرة الإنتاج ، يستخدمون الآلات لتحسين السرعة والدقة على الرغم من أن معظم عمليات التلميع والشحذ لا تزال تتم يدويًا.
حدّة السكاكين
Kamikoto - تشبه إلى حد كبير سكاكين Yoshihiro ، فإن سكاكين Kamikoto أكثر سمكًا وأثقل من السكين الياباني العادي. نظرًا لأن الكربون هو السائد في المادة ، فإنه ينتج شفرات مطروقة حادة للغاية وفعالة في التقطيع والتقطيع.
هناك 14 إلى 18 زاوية للقطع لكل قطع في Kamikoto. هذا سيجعلها علامة تجارية تنافسية للغاية عندما يتعلق الأمر بالحدة مقارنة بـ Shun.
Shun - بقدر ما يتعلق الأمر بأسمائهم ، فإن Shun والحدة هما تطابقان مثاليان. إن حدة Shun هي التي تجعلها شائعة لدى الناس.
من حيث التقطيع أو التقطيع أو التقطيع ، تتمتع Shun بمعدل احتفاظ 16 حافة. تُترجم النتيجة الأقل للاحتفاظ بالحافة إلى مستوى أعلى من الخدمة عند مقارنتها بدرجة أعلى.
طقم سكاكين ياباني 3 قطع كهدية
واحدة من أفضل مجموعات السكاكين اليابانية التي يمكن شراؤها هي مجموعة من ثلاث قطع من Shun و Kamikoto. قد تعتقد أن مجموعة من ثلاثة سكاكين ليست كافية ، لكن ليس من المفترض أن تقف وحدها كما تحتاج. يمكنك اختيار أي من المجموعات كهدية.
هناك بعض الاختلافات الجوهرية بين سكاكين kamikoto و shun التي يجب مراعاتها عند التفكير في اختيار أفضل السكاكين اليابانية .
من الواضح أن أيًا من هاتين المجموعتين عبارة عن مجموعة سكاكين لطيفة للغاية ، وسيسعد معظم الناس بتلقي أحدهم كهدية. إذا كنت تبحث عن مجموعة سكاكين ذات علامة تجارية أو واحدة تقدم أداءً عاليًا ، فعليك التحقق من مجموعة سكاكين SHUN PREMIER المكونة من 3 قطع .
إذن ، هنا مقارنة سكين التنكر مع سكاكين كوميكوتوهناك حاجة إلى مقالة منفصلة لمراجعة سكاكين التنكر بالتفصيل.
هل سكاكين كاميكوتو مصنوعة في الصين؟
كثيرًا ما يتساءل الناس عن مكان صنع سكاكين Kamikoto؟ سكاكين Kamikoto مصنوعة في يانجيانغ الصين ، الإجابة المختصرة.
ومع ذلك ، ها هي القصة الحقيقية:
على الرغم من أن Kamikoto تصنع سكاكينها في الصين واليابان ، إلا أنها شركة تصنيع سكاكين حرفية. نتيجة لذلك ، فإن سعر هذه السكاكين مرتفع جدًا مقارنة بتلك المصنوعة من الفولاذ المتين الآخر.
وتقول الشركة إن سكاكين كاميكوتو مصنوعة من الفولاذ الياباني في الصين. ومع ذلك ، على الرغم من أنها مصنوعة يدويًا من قبل حرفيين أتقنوا صناعة السكاكين ، يعتقد الكثير من الناس أن السكاكين المصنوعة في الصين أدنى من تلك المصنوعة في اليابان.
يُشار أحيانًا إلى سكاكين Kamikoto على أنها تستخدم فولاذ Niigata المزيف ، وهو خطأ في جميع السياقات.
صناع السكاكين الصينيين ليسوا أقل مهارة من صانعي السكاكين اليابانيين. يتم تحديد جودة السكاكين التي تتلقاها من خلال تصميمها وموادها وعملية ضمان الجودة الخاصة بالشركة المصنعة.
ومع ذلك ، فإن بلدهم الأصلي لا علاقة له بمدى سوء مقارنة هذه السكاكين بالشفرات الأخرى.
الأسئلة الشائعة حول مجموعة سكين Kamikoto
لا يوجد شيء مثل عملية احتيال سكين كاميكوتو . العلامة التجارية أصلية بنسبة 100٪ وموثوقة لشراء السكاكين. لسوء الحظ ، نظرًا لأن العلامة التجارية تحظى بتقدير كبير والمنتجات باهظة الثمن ، تصبح المنتجات المقلدة جزءًا من السوق.
قامت Kamikoto بحماية عملائها من المخططات غير النزيهة من خلال التأكد من قيامهم بفحص شامل لجميع المنتجات قبل إرسالها. لذلك ، يجب شراء سكاكين Kamikoto فقط من مواقع الويب ذات السمعة الطيبة مثل موقع amazon أو موقع kamikoto الرسمي.
نعم ، سكاكين Kamikoto شرعية . ردًا على أسئلة حول شرعية Kamikoto ، تقدم Kamikoto ضمانًا محدودًا مدى الحياة مع كل سكين يصنعونه.
بالنسبة لسلسلة Genten الخاصة بها ، تستخدم Kamikoto فولاذ 420J2 ، بينما تستخدم سلسلة Ganjo فولاذ SLD . يتم استيراد جميع الفولاذ المقاوم للصدأ المستخدم في سكاكين كاميكوتو من جزيرة هونشو باليابان.
تعد شحذ سكاكين Kamikoto عملية مبهجة بحد ذاتها. ومع ذلك ، فإن أي خطأ يحدث أثناء عملية الشحذ يمكن أن يسبب ضررًا شديدًا للشفرة. لشحذ السكين ، يوصى دائمًا باستخدام حجر شحذ كاميكوتو.
يجب شحذ سكاكين Kaikoto بانتظام كل ستة أشهر. ومع ذلك ، نظرًا لأن ثنيهم كثيرًا ، فإن شحذهم في كثير من الأحيان يكون أفضل.
الخلاصة - هل سكاكين كاميكوتو جيدة؟
السكاكين التي صنعها Kamikoto تنتمي إلى أفضل صانعي السكاكين اليابانيين. جميع السكاكين اليابانية مصنوعة جيدًا اليوم بحيث يمكنك الوثوق بها مثل أي سكاكين أخرى.
ومع ذلك ، فهي مناسبة للطهاة ذوي الخبرة أكثر من المبتدئين ، إلى جانب تصميمها المائل الأحادي. يتطلب الأمر بعض الممارسة لإتقان هذا النمط الجديد من الحافة ، ولكنك ستكافأ بسكاكين حادة وقوية بشكل لا يصدق.
أظهر دليل سكاكين Kamikoto بعض الحقائق الرائعة عنها ومراجعات لأفضل سكاكين Kamikoto المتاحة.
ولكن عند اختيار سكين المطبخ ، هناك العديد من العوامل التي يجب مراعاتها ؛ ومع ذلك ، من الضروري اختيار سكين بشفرة مطروقة عالية الكربون يسهل شحذها وتحتفظ بحافتها لفترة طويلة.
في حين أن سكاكين kamikoto غالية الثمن ، فإن جودة هذه السكاكين تجعلها تستحق المال. ستوفر لك سكين Kamikoto سنوات من الخدمة نظرًا لشاشتها الأنيقة وآليتها القوية.
مع وصولنا إلى نهاية المراجعة ، لا يزال الكثير منكم يتساءل: هل Kamikoto سكين جيد؟
أما بالنسبة لهذا السؤال ، فالجواب غير موضوعي تمامًا. ومع ذلك ، إذا كنت مهتمًا بالسكاكين اليابانية التقليدية المثالية للمطبخ والعرض ، فيجب أن تفكر في امتلاك واحدة.
This post is also available in: 
الدانماركية
الهولندية
الإنجليزية
الفرنسية
الألمانية
الإيطالية
اليابانية
البولندية
البرتغالية ،البرازيل
الروسية
الأسبانية
السويدية
