Najlepsze zestawy noży Kamikoto na rok 2021: Przegląd noży Kamikoto

przegląd noży kamikoto

Recenzja noży Kamikoto

Szefowie kuchni na całym świecie bardzo lubią noże Kamikoto , japońskiego producenta noży i zawsze preferują używanie najnowocześniejszych, ostrych, drobiazgowych i dobrze wyważonych noży. Dla entuzjastów noży lub mistrza kuchni idealny nóż to taki, który jest wykonany z wysokiej jakości stali, która posłuży przez długi czas. 

Jednak znalezienie marki, która robi tak wytrzymałe noże, jest trudne. Niemniej jednak możesz liczyć na noże Kamikoto jako ostrze wykonane z japońskiej stali Honshu. Produkty Kamikoto mają doskonałe spojrzenie punktowe, co sprawia, że są one bardzo popularne wśród domowych kucharzy i szefów kuchni.

Kamikoto wytwarza tradycyjne japońskie noże tymi samymi tradycyjnymi metodami. Nowoczesne akcenty są często dodawane do japońskich noży produkowanych przez niektórych innych producentów. Kamikoto pozostaje jednak niezłomnie wierne klasycznemu stylowi. Bez względu na powody, dla których kupujesz najwyższej jakości zestaw noży kamikoto, niezależnie od tego, czy potrzebujesz nowego japońskiego zestawu noży do gotowania w kuchni, czy do celów wystawowych. 

W tym przeglądzie noży kamikoto omówimy wszystkie aspekty tego tradycyjnego producenta noży i czy rzeczywiście są one tak dobre, czy też lepiej byłoby przyjrzeć się innym opcjom, takim jak noże shun?

Przeczytaj także - are kamikoto knives good

Najlepsze noże Kamikoto

# 1
Zestaw noży kamikoto 3 opinie

Zestaw noży Kamikoto Kanpeki

Eleganckie drewniane pudełko mieści trzy sztuki zestawu noży Kamikoto. Wykonane są ze stali odpornej na korozję, materiału, który nie jest powszechny w nożach z wyższej półki. Oprócz 7-calowego noża do krojenia warzyw Nakiri, ten zestaw zawiera 8,5-calowy nóż do krojenia w plastry, a także 5-calowy nóż uniwersalny. 

5 z 5 gwiazdek

# 2
kamikoto 7-calowy santoku genten

Kamikoto 7-calowy nóż szefa kuchni Santoku

Nóż szefa kuchni z pojedynczym fazowaniem, wykonany z odpornej na korozję stali, mierzący siedem cali długości. Na tym eleganckim drewnianym pudełku znajdują się odważne, kanciaste linie, które płynnie komponują się z klasycznymi stylizacjami. Kamikoto Santoku może sprawić, że przygotowanie jedzenia będzie bardziej ekscytujące, jeśli szukasz jednego noża.

4 z 5 gwiazdek

# 3
kamikoto senshi

Kamikoto – Senshi Dual Knife Set z Drewnianym Stojakiem

W zestawie znajdują się dwa noże, każdy o długości 5,5 cala i długości 10 cali. Otrzymujesz również dobrze zaprojektowany stojak, dzięki któremu noże są dobrze widoczne dzięki temu podwójnemu zestawowi noży. Noże można łatwo wyjąć z ramy, gdy są potrzebne.

3 z 5 gwiazdek

  • Historia marki

  • Proces produkcji ostrzy

Historia marki

Główna siedziba Kamikoto znajduje się w Tokio w Japonii, gdzie rodzina stara się tworzyć najlepsze japońskie noże stalowe na świecie. Wyspa Honshu nadal produkuje ostrza ze stali nierdzewnej.

Chociaż Kamikoto jest chińską firmą, jej noże są sprzedawane jako japońskie. Ale noże Kamikoto są obecnie produkowane w Japonii i Chinach, które słyną z wielowiekowego doświadczenia w tworzeniu mieczy i noży.

Aby stworzyć noże, które przetrwają całe życie, wszystkie noże Kamikoto są wykonywane ręcznie. Ich materiały są wyłącznie najwyższej jakości, a ich techniki i procesy są zgodne ze starymi tradycjami. Noże Kamikoto są produkowane przez kilka pokoleń rodziny Kamikoto od 1908 roku.

W rezultacie Kamikoto stało się firmą o zasięgu światowym, głównie ze względu na trwałość i niskie koszty utrzymania wysokiej jakości stali nierdzewnej. Japońska marynarka wojenna używała nawet swoich ostrzy Katana.

Chociaż często dochodzi do nieporozumień co do jakości produktu, wszystkie produkty, które wytwarzają, są wykonane z japońskiej stali. Noże Kamikoto Kanpeki zostały stworzone przez mistrzów rzemiosła przy użyciu tego samego promienia, który rozsławił japońskie noże od wieków.

Recenzja noży Kamikoto

zestaw noży kamikoto kanpeki

Zestaw noży Kamikoto Kanpeki

  • Zestaw 3 Knives 8,5-calowy nóż do krojenia, 5-calowy nóż uniwersalny i 7-calowy nóż do warzyw Nakiri z gotowym drewnianym pudełkiem.
  • Wykonane są z wysokiej jakości, nierdzewnej japońskiej stali Honshu, z satynową powłoką na ostrzu i rękojeści, dzięki czemu są antypoślizgowe.
  • Opakowanie waży 3,97 funta, a jego wymiary to 15,3 x 7,6 x 2 cale.
Zaprojektowany przez doświadczonego rzemieślnika od tysiąca lat, każdy nóż w zestawie noży Kamikoto Kanpeki ma niepowtarzalny wzór. Do budowy tych noży użyto stali Honshu, dzięki czemu są trwałe i odporne na korozję.

Zestaw zawiera nóż Nakiri 7 cali do krojenia warzyw, 8,5-calowy nóż do krojenia oraz 5-calowy nóż uniwersalny. Te noże są pokryte satynową powłoką na wszystkich rękojeściach i ostrzach, co czyni je ekskluzywnym i godnym kolekcjonera zestawem. Po jednej stronie każdego ostrza ziemia jest pusta, a po drugiej zwęża się. Ostrze i rękojeść noża wykonane są z satyny.

Są one zapakowane w drewno jesionowe o jasnej kolorystyce i wzornictwie inspirowanym naturą. Całkiem możliwe, że pasowałyby do ziemistej kuchni. Są również przydatne do łatwego krojenia i siekania wszelkiego rodzaju potraw.

Noże wykonane ze stali wysokowęglowej są piękne i dobrze wykonane. To sprawia, że imprezy są bardziej ekscytujące, gdy są prezentem do zapamiętania. Są łatwe w pielęgnacji, dobrze trzymają się krawędzi i zachwycają gości.

Nóż do cięcia

Nóż do krojenia o długości 8,5 cala, noszony jako nóż szefa kuchni. Ten nóż jest idealny do precyzyjnego krojenia ryb i mięsa.

Nóż Nakiri

Nóż Nakiri z 7-calowym ostrzem. Tradycyjne ostrza tego typu od lat są używane do krojenia różnych warzyw.

Nóż uniwersalny

Nóż uniwersalny z 5-calowym ostrzem. Noże użytkowe świetnie nadają się do wszystkiego, z czym Nakiri lub krajalnica nie mogą sobie poradzić. Zioła, cebula i czosnek również dobrze z nim współpracują.

Plusy

  • Zestaw trzech noży, nadających się do ekspozycji i wykorzystania w kuchni.
  • Ostrze wykonane jest z wysokiej jakości stali Honshu.
  • W zestawie piękne drewniane pudełko z certyfikatem autentyczności.
  • Łatwiejsze czyszczenie i konserwacja noży.
  • Nóż wykonany z satyny, który zapewnia dobry chwyt.

Cons

  • W porównaniu do innych japońskich marek noży ten jest nieco droższy.
  • Wkładanie noży do zmywarki nie jest bezpieczne.
7-calowy nóż kamikoto santoku

Kamikoto 7-calowy nóż szefa kuchni Santoku

  • Uniwersalny 7-calowy nóż kuchenny z pojedynczym skosem, odpowiedni dla praworęcznych kucharzy. 
  • Oprócz rękojeści ostrze posiada również satynowe wykończenie, dzięki czemu jest antypoślizgowe.
  • Ważąc około 2,5 funta, wymiary opakowania to 15,8 x 4,5 x 1,3 cala

Nóż jest gruby, wyważony i zakrzywiony, w przeciwieństwie do innych noży w stylu japońskim. Dzięki temu doskonale nadaje się do ruchów kołyszących.

7-calowy nóż szefa kuchni santoku Kamikoto wykonany jest ze stali Honshu i ma satynowe wykończenie. Ma mniej błyszczący wygląd w porównaniu z polerowanym wykończeniem, które wygląda bardziej naturalnie.

Nóż został zaprojektowany z myślą o szerokiej gamie metod przygotowywania żywności. Ostrze jest trudne do pokonania, gdy siekasz warzywa lub kiełbasę. Mimo że końcówka jest nieco gruba, narzędzie nadal idealnie nadaje się do prawie każdego innego zadania kuchennego.

Satynowe wykończenie

Satynowe wykończenie rękojeści i ostrza gwarantuje długotrwałą jakość i trwałość.

Stal Honsiu

Nóż jest odporny na korozję i niezwykle trwały, ponieważ jest wykonany ze stali Honshu.

Pudełko z drewna jesionowego

Ostrza dostarczane są w pudełkach wykonanych z jasnego drewna jesionowego. To pudełko zadowoli tych, którzy w swojej kuchni stawiają na naturalne i ziemiste akcenty.

Plusy

  • Dzięki satynowemu wykończeniu jest mniej podatny na zarysowania.
  • Do tego noża zastosowano wysokiej jakości ostrze ze stali Honshu.
  • Możesz go wygodnie trzymać dzięki ergonomicznej rączce.
  • Do tego przedmiotu dołączona jest drewniana skrzynka do przechowywania.

Cons

  • Ostrze jednosieczne, użytkownicy leworęczni mogą mieć trudności w obsłudze.
  • Niektórzy ludzie mogą uznać to za zbyt ciężkie.
Zestaw podwójnych noży kamikoto senshi

Kamikoto – Senshi Dual Knife Set z Drewnianym Stojakiem

  • Ten zestaw zawiera nóż szefa kuchni mierzący dziesięć cali i nóż uniwersalny mierzący pięć cali.
  • Drewniany stojak jest dołączony do zestawu podwójnych noży Senshi. Ponadto istnieje solidne drewniane pudełko zapewniające ochronę.
  • Ważący około 6,2 funta, wymiary opakowania to 18,82 x 7,8 x 6,69 cala.

Kamikoto Senshi posiada zestaw ostrzy i drewniany stojak. Posiadanie noża Kamikoto jest estetyczne. Dzięki oferowanemu tutaj podwójnemu zestawowi noży otrzymujesz więcej niż tylko noże, a stojak zawiera dobrze zaprojektowane drewniane półki, na których znajdują się noże. Gdy potrzebujesz użyć noży, możesz je łatwo wyjąć ze stojaka.

Dzięki stojakowi noże można również szybko i bez wysiłku wysuszyć. Dodatkowo stal Honshu zwiększy atrakcyjność wizualną Twojej kuchni.

Zestaw noży Senshi od Kamikoto zawiera dwa najbardziej niezbędne noże kuchenne, nóż szefa kuchni 10" i nóż uniwersalny 5,5". Ich ciężka i dobrze wyważona konstrukcja sprawia, że są łatwe w użyciu i wyjątkowo dobrze wyważone.

Zestaw noży Senshi pochodzi z serii noży Genten firmy Kamikoto, który wykorzystuje tę samą japońską stal 420J2, co zestaw Kanpeki powyżej.

Do zestawu dołączono pudełko do przechowywania, aby chronić noże, gdy nie są eksponowane.

Zestaw 2 noży

W skład tego zestawu wchodzi 10-calowy nóż szefa kuchni oraz nóż uniwersalny z 5,5-calowym ostrzem. Jeśli nic więcej, koledzy kucharze z łatwością przygotują jedzenie za pomocą tego zestawu.

Seria Genten

Wykonany z japońskiej stali 420J2 Honshu, ponieważ Senshi jest częścią serii Genten.

Pojedyncza faza

Po pewnym czasie używania tego jednoostrzowego i ciężkiego noża szefa kuchni możesz nie chcieć używać niczego innego.

Plusy

  • Zestaw dwóch noży, 10-calowego noża szefa kuchni i 5,5-calowego noża kuchennego.
  • Stojaki do wygodnego trzymania noży.
  • Honsiu to wysokiej jakości stal używana do wyrobu noży.
  • Noże są ostre jak brzytwa i dobrze zachowują swoją krawędź.

Cons

  • W porównaniu z innymi nożami w podobnych kategoriach noże te są cięższe.

INNE PRODUKTY KAMIKOTO

Zalecana
kamikoto chuka bocho tasak

Kamikoto Chuka Bocho Tasak

Ogólna ocena: 5/5

Nóż tego rodzaju łączy w sobie moc i precyzję. Stal Honsiu jest materiałem użytym w tym nożu i jest powszechnie ceniona za swoją twardość i odporność na korozję.

nóż do chleba kamikoto

Nóż do chleba Kamikoto Nokogiriha

Ogólna ocena: 4,5/5

Kamikoto Nokogiriha Chleb Nóż mierzy 10 cali i posiada ząbkowane ostrze piły, idealne do przecinania chleba. Jest to jedyny nóż do chleba oferowany przez kamikoto.

blok noża kamikoto

Blok noża Kamikoto Kenrui

Ogólna ocena: 5/5

Blok jest wykonany z drewna jesionowego i ręcznie wykonany. W bloku noża Kamikoto znajduje się pięć gniazd na noże , z których każdy może pomieścić ostrze o długości do 10 cali.

Porównanie Kamikoto vs Shun Knives

kamikoto vs shun

Kamikoto kontra Shun

Tradycyjna japońska tradycja wytwarzania mieczy zapewnia Kamikoto i Shun ich sławę i prestiż. Noże obu firm są niewątpliwe najwyższej jakości i bardzo efektowne.

Trzeba teraz porównać dwie firmy, które wiedzą, jak zapakować idealnie funkcjonalny i atrakcyjny wizualnie prezent.

Oba te noże mają swoje zalety, wady i historie, co sprawia, że wybór między nimi jest trudną sprawą.

Korzystając z porównania i kontrastu w tej sekcji, możesz wyciągnąć wnioski na temat Kamikoto vs Shun .

Proces wytwarzania noży

Kamikoto - Podczas 19-etapowego procesu produkcyjnego kamikoto , noże wykonywane są ze starannością i dbałością o szczegóły. Wykonanie jednego elementu zajmuje trochę czasu ze względu na dokładność procesu.

Aby osiągnąć fantastyczną ostrość, wykuwają, schładzają i polerują każde ostrze ręcznie przy użyciu tradycyjnych metod. Nie ma korozji ani ścierania na ich stali nierdzewnej, ponieważ stal jest wytrzymała.

Stal jest podobno wydobywana w Honsiu w Japonii, chociaż fabryka znajduje się w Chinach.

Shun - Mieszanki stali używane przez Shuna są różnorodne. Firma używa wyłącznie VG Max jako nowej mieszanki super stali. Ten topowy wariant jest niesamowicie wytrzymały, stabilny i ostry. Ponadto jest elastyczny, dzięki czemu jest mniej podatny na pękanie.

Shun podąża za ich 100-etapowym procesem. Jednak, aby nadążyć za tempem produkcji, wykorzystują maszyny, które poprawiają szybkość i precyzję, mimo że większość polerowania i ostrzenia jest nadal wykonywana ręcznie.

Ostrość noży

Kamikoto - Dość podobne do noży Yoshihiro, noże Kamikoto są grubsze i cięższe niż przeciętny nóż japoński. Ponieważ w materiale dominuje węgiel, wytwarza on ostre jak brzytwa, kute ostrza, które są wydajne w krojeniu i cięciu.

W Kamikoto jest od 14 do 18 kątów cięcia na każde cięcie. To uczyniłoby ją niezwykle konkurencyjną marką, jeśli chodzi o ostrość w porównaniu do Shun.

Shun - Jeśli chodzi o ich nazwy, Shun i ostrość idealnie pasują do siebie. To właśnie ostrość Shuna sprawia, że jest popularny wśród ludzi.

Jeśli chodzi o krojenie, cięcie lub siekanie, Shun ma 16 punktów utrzymania krawędzi. Niższy wynik utrzymania krawędzi przekłada się na wyższy poziom usług w porównaniu z wyższym wynikiem.

3-częściowy zestaw japońskich noży jako prezent

Jednym z najlepszych japońskich zestawów noży do kupienia jest trzyczęściowy zestaw od Shun i Kamikoto. Możesz pomyśleć, że zestaw trzech noży to za mało, ale nie są one przeznaczone do samodzielnego działania jako wszystko, czego potrzebujesz. Możesz wybrać jeden z zestawów jako prezent.

Istnieje kilka krytycznych różnic między nożami kamikoto i shun, które należy wziąć pod uwagę, rozważając wybór najlepszych japońskich noży .

Oczywiste jest, że każdy z tych zestawów jest bardzo ładnym zestawem noży i większość ludzi z przyjemnością otrzyma jeden z nich w prezencie. Jeśli szukasz markowego zestawu noży lub takiego, który zapewnia wysoką wydajność, powinieneś sprawdzić SHUN PREMIER 3-PC KNIFE SET .

Oto nasze porównanie noża shun z nożami komikoto.Potrzebny jest osobny artykuł, aby szczegółowo omówić noże shun.

Czy noże Kamikoto są produkowane w Chinach?

Często ludzie pytają, gdzie powstają noże Kamikoto? Noże Kamikoto są produkowane w Chinach Yanjiang , to krótka odpowiedź. 

Oto jednak prawdziwa historia: 

Chociaż Kamikoto produkuje swoje noże w Chinach i Japonii, jest to rzemieślniczy producent noży. W rezultacie cena tych noży jest dość wysoka w porównaniu z tymi wykonanymi z innej wytrzymałej stali.

Według firmy, noże Kamikoto są produkowane z japońskiej stali w Chinach. Jednak pomimo tego, że są ręcznie robione przez rzemieślników, którzy opanowali wytwarzanie noży, wiele osób uważa, że noże wyprodukowane w Chinach są gorsze od tych produkowanych w Japonii. 

Noże Kamikoto są czasem nazywane sztuczną stalą Niigata, co jest fałszywe we wszystkich kontekstach.

Chińscy wytwórcy noży są nie mniej wykwalifikowani niż japońscy wytwórcy noży. Jakość noży, które otrzymujesz, zależy od ich konstrukcji, materiałów i procesu zapewnienia jakości producenta. 

Jednak kraj ich pochodzenia nie ma nic wspólnego z tym, jak złe są te noże w porównaniu z innymi ostrzami.

Często zadawane pytania dotyczące zestawu noży Kamikoto

Oszustwo Kamikoto - prawdziwe czy fałszywe?

Nie ma nic takiego jak oszustwo z nożem kamikoto . Marka jest w 100 procentach oryginalna i niezawodna w zakupie noży. Niestety, ponieważ marka jest wysoko ceniona, a produkty są dość drogie, podróbki stają się częścią rynku. 


Kamikoto chroni swoich klientów przed nieuczciwymi programami, upewniając się, że dokładnie sprawdzają wszystkie produkty przed ich wysłaniem. Dlatego noże Kamikoto należy kupować wyłącznie na renomowanych stronach internetowych, takich jak oficjalna strona amazon lub kamikoto.

Czy noże Kamikoto są legalne?

Tak, noże Kamikoto są legalne . W odpowiedzi na pytania dotyczące legalności Kamikoto, Kamikoto oferuje ograniczoną dożywotnią gwarancję na każdy wyprodukowany nóż.

Jakiego rodzaju stali używa Kamikoto do produkcji noży?

W serii Genten Kamikoto wykorzystuje stal 420J2, podczas gdy seria Ganjo wykorzystuje stal SLD . Cała stal nierdzewna używana w nożach kamikoto jest importowana z wyspy Honshu w Japonii.

Jak ostrzyć nóż Kamikoto?

Ostrzenie noży Kamikoto to zachwycający proces sam w sobie. Jednak każdy błąd podczas procesu ostrzenia może spowodować poważne uszkodzenie ostrza. Do ostrzenia noża zawsze zaleca się osełkę kamikoto.


Noże Kaikoto należy ostrzyć regularnie, co sześć miesięcy. Niemniej jednak, ponieważ zginanie ich bardzo często, częstsze ich honowanie jest lepsze.

Wniosek – czy noże Kamikoto są dobre?

Noże produkowane przez Kamikoto należą do najlepszych japońskich nożowników. Wszystkie japońskie noże są dziś dobrze wykonane, dzięki czemu można im zaufać tak samo jak innym.

Są jednak bardziej odpowiednie dla doświadczonych kucharzy niż dla początkujących, wraz z ich pojedynczym skosem. Opanowanie tego nowego stylu wymaga trochę praktyki, ale zostaniesz nagrodzony nożami, które są niewiarygodnie ostre i mocne.

Nasz przewodnik po nożach Kamikoto zawierał kilka fantastycznych faktów na ich temat oraz recenzje najlepszych dostępnych noży Kamikoto .

Jednak przy wyborze noża kuchennego należy wziąć pod uwagę wiele czynników; jednak ważne jest, aby wybrać nóż z kutym ostrzem wysokowęglowym, które jest łatwe do naostrzenia i zachowuje swoją krawędź przez długi czas.

Chociaż noże kamikoto są drogie, jakość tych noży sprawia, że są warte swojej ceny. Nóż Kamikoto zapewni Ci lata użytkowania dzięki eleganckiemu wyświetlaczowi i solidnemu mechanizmowi.

Gdy zbliżamy się do końca naszej recenzji, wielu z Was wciąż zastanawia się: czy Kamikoto to dobry nóż?

Jeśli chodzi o to pytanie, odpowiedź jest całkowicie subiektywna. Jeśli jednak interesują Cię tradycyjne japońskie noże, które idealnie sprawdzą się w kuchni i na wystawie, warto zastanowić się nad ich zakupem. 

This post is also available in: ararabskidaduńskinlholenderskienangielskifrfrancuskideniemieckiitwłoskijajapońskipt-brportugalski, Brazyliarurosyjskieshiszpańskisvszwedzki

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Przewiń do góry