Die besten Kamikoto Messersets für 2021: Der Test der komikato Messer

Kamikoto Messer Bewertung

Kamikoto Messer Bewertung

Küchenchefs auf der ganzen Welt lieben Kamikoto-Messer , einen japanischen Messerhersteller, und sie bevorzugen immer hochmoderne, scharfe, sorgfältige und ausgewogene Messer. Für einen Messerliebhaber oder einen Meisterkoch ist ein perfektes Messer ein Messer aus hochwertigem Stahl, das lange hält. 

Es ist jedoch schwierig, eine Marke zu finden, die solche langlebigen Messer herstellt. Dennoch können Sie bei den Kamikoto-Messern auf eine Klinge aus japanischem Honshu-Stahl zählen. Kamikoto-Produkte haben einen hervorragenden Standpunkt, der sie bei Hobbyköchen und Köchen sehr beliebt macht.

Kamikoto stellt traditionelle japanische Messer nach den gleichen traditionellen Methoden her. Japanischen Messern, die von einigen anderen Herstellern hergestellt werden, werden oft moderne Akzente hinzugefügt. Dem klassischen Stil bleibt Kamikoto jedoch standhaft treu. Egal, aus welchen Gründen Sie sich für ein hochwertiges Kamikoto-Messerset entscheiden, ob Sie ein neues japanisches Messerset zum Kochen in der Küche oder für Präsentationszwecke benötigen. 

In diesem Kamikoto-Messer-Test werden wir alle Aspekte dieses traditionellen Messerherstellers besprechen und ob sie tatsächlich so gut sind oder nicht, oder wäre es besser, sich andere Optionen wie z.B. gemiedene Messer anzusehen?

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Beste Kamikoto-Messer

# 1
Kamikoto 3 Messerset Bewertungen

Kamikoto Kanpeki Messerset

Eine elegante Holzbox hält die drei Teile des Kamikoto Messersets. Sie bestehen aus korrosionsbeständigem Stahl, einem Material, das bei High-End-Messern nicht üblich ist. Neben dem 7-Zoll-Gemüseschneidemesser Nakiri wird dieses Set mit einem 8,5-Zoll-Schneidemesser sowie einem 5-Zoll-Allzweckmesser geliefert. 

5 von 5 Sternen

# 2
Kamikoto 7-Zoll Santoku Herren

Kamikoto 7-Zoll Santoku Kochmesser

Ein einseitig abgeschrägtes Kochmesser aus korrosionsbeständigem Stahl mit einer Länge von sieben Zoll. Auf dieser eleganten Holzkiste gibt es kühne, kantige Linien, die sich nahtlos in klassische Stile einfügen. Das Kamikoto Santoku könnte die Essenszubereitung spannender machen, wenn Sie nach einem einzigen Messer suchen.

4 von 5 Sternen

# 3
Kamikoto Senshi

Kamikoto – Senshi Dual Knife Set mit Holzständer

In diesem Set sind zwei Messer enthalten, die jeweils 5,5 Zoll und 10 Zoll lang sind. Außerdem erhalten Sie mit diesem Doppelmesser-Set einen gut gestalteten Ständer, der die Messer prominent in Szene setzt. Sie können die Messer bei Bedarf einfach aus dem Rahmen nehmen.

3 von 5 Sternen

  • Markengeschichte

  • Klingenherstellungsprozess

Markengeschichte

Der Hauptsitz von Kamikoto befindet sich in Tokio, Japan, wo die Familie bestrebt ist, die besten japanischen Stahlmesser der Welt herzustellen. Honshu Island produziert noch immer rostfreien Stahl für die Klingen.

Während Kamikoto ein chinesisches Unternehmen ist, werden ihre Messer als Japaner vermarktet. Aber Kamikoto-Messer werden jetzt in Japan und China hergestellt, die beide für ihre langjährige Erfahrung in der Schwert- und Messerherstellung bekannt sind.

Um Messer herzustellen, die ein Leben lang halten, werden alle Messer von Kamikoto handgefertigt. Ihre Materialien sind nur von höchster Qualität, während ihre Techniken und Prozesse den Traditionen der alten Welt entsprechen. Kamikoto-Messer werden seit 1908 von mehreren Generationen der Kamikoto-Familie hergestellt.

Dadurch hat sich Kamikoto zu einem weltweiten Unternehmen entwickelt, vor allem aufgrund der Langlebigkeit und der geringen Wartung seines hochwertigen Edelstahls. Die japanische Marine benutzte sogar ihre Katana-Klingen.

Obwohl es oft Verwirrung über die Produktqualität gibt, bestehen alle von ihnen hergestellten Produkte aus japanischem Stahl. Die Kamikoto Kanpeki-Messer wurden von Meisterhand mit demselben Strahl hergestellt, der Japans Messer seit Jahrhunderten berühmt gemacht hat.

Kamikoto Messer Bewertung

Kamikoto Kanpeki Messerset

Kamikoto Kanpeki Messerset

  • Set aus 3 Messern 8,5-Zoll-Schnittmesser, 5-Zoll-Allzweckmesser und einem 7-Zoll-Nakiri-Gemüsemesser mit fertiger Holzkiste.
  • Sie sind aus hochwertigem, korrosionsfreiem japanischem Honshu-Stahl gefertigt, mit Satinbeschichtung auf der Klinge und dem Griff, wodurch sie rutschfest sind.
  • Das Paket wiegt 3,97 Pfund und seine Abmessungen betragen 15,3 x 7,6 x 2 Zoll.
Jedes Messer im Kamikoto Kanpeki Knife Set wurde von einem erfahrenen Handwerker seit tausend Jahren entworfen und hat ein einzigartiges Muster. Bei der Konstruktion dieser Messer wird Honshu-Stahl verwendet, was sie langlebig und korrosionsbeständig macht.

Das Set enthält ein Nakiri-Messer von 7 Zoll zum Schneiden von Gemüse, ein 8,5-Zoll-Messer zum Schneiden und ein 5-Zoll-Allzweckmesser. Diese Messer sind an allen Griffen und Klingen satiniert, was sie zu einem hochwertigen und sammlerwürdigen Set macht. Auf der einen Seite jeder Klinge ist der Schliff hohl, auf der anderen verjüngt. Schneide und Griff des Messers sind beide aus Satin.

Sie sind in hellem Eschenholz verpackt und haben ein von der Natur inspiriertes Design. Gut möglich, dass diese gut zu einer erdigen Küche passen. Sie sind auch praktisch, um alle Arten von Lebensmitteln mühelos zu schneiden und zu zerkleinern.

Messer aus kohlenstoffreichem Stahl sind schön und gut verarbeitet. Es macht Partys spannender, wenn sie ein unvergessliches Geschenk sind. Sie sind pflegeleicht, halten eine gute Kante und lassen Ihre Gäste staunen.

Schneidemesser

Schneidemesser mit einer Größe von 8,5 Zoll, das als Kochmesser getragen wird. Dieses Messer eignet sich perfekt zum präzisen Schneiden von Fisch und Fleisch.

Nakiri-Messer

Nakiri-Messer mit 7-Zoll-Klinge. Traditionelle Klingen dieser Art werden seit Jahren zum Schneiden einer Vielzahl von Gemüse verwendet.

Allzweckmesser

Allzweckmesser mit einer 5-Zoll-Klinge. Allzweckmesser eignen sich hervorragend für alles, was der Nakiri oder Slicer nicht verarbeiten kann. Auch Kräuter, Zwiebeln und Knoblauch passen gut dazu.

Vorteile

  • Drei Messerset, geeignet für die Präsentation und Verwendung in der Küche.
  • Die Klinge besteht aus hochwertigem Honshu-Stahl.
  • Dem Echtheitszertifikat liegt eine schöne Holzkiste bei.
  • Die Reinigung und Pflege der Messer ist einfacher.
  • Messer aus griffigem Satin.

Nachteile

  • Im Vergleich zu anderen japanischen Messermarken ist dieses etwas teurer.
  • Es ist nicht sicher, die Messer in die Spülmaschine zu geben.
Kamikoto 7-Zoll Santokumesser

Kamikoto 7-Zoll Santoku Kochmesser

  • Ein 7-Zoll-Allzweck-Küchenmesser mit einer einzigen Fase, das sich am besten für Rechtshänder eignet. 
  • Neben dem Griff hat die Klinge auch eine satinierte Oberfläche, die sie rutschfest macht.
  • Mit einem Gewicht von etwa 2,5 Pfund beträgt die Paketabmessungen 15,8 x 4,5 x 1,3 Zoll

Das Messer ist dick, ausgewogen und gebogen, im Gegensatz zu anderen Messern im japanischen Stil. Daher ist es für Schaukelbewegungen gut geeignet.

Das 7-Zoll Santoku-Kochmesser von Kamikoto besteht aus Honshu-Stahl und hat ein satiniertes Finish. Es hat ein weniger glänzendes Aussehen im Vergleich zu einem polierten Finish, das natürlicher aussieht.

Das Messer wurde für eine Vielzahl von Zubereitungsmethoden entwickelt. Beim Zerkleinern von Gemüse oder Wurst ist die Klinge kaum zu schlagen. Obwohl die Spitze etwas dick ist, ist das Werkzeug dennoch ideal für fast alle anderen Küchenaufgaben.

Satin-Finish

Das Satin-Finish an Griff und Klinge garantiert langlebige Qualität und Haltbarkeit.

Honshu-Stahl

Das Messer ist korrosionsbeständig und extrem langlebig, da es aus Honshu-Stahl gefertigt ist.

Eschenholzkiste

Die Klingen werden in Boxen aus hellem Eschenholz geliefert. Diese Box ist genau das Richtige für alle, die in ihrer Küche auf natürliche und erdige Akzente setzen.

Vorteile

  • Durch die satinierte Oberfläche ist es weniger anfällig für Kratzer
  • Für dieses Messer wird eine hochwertige Klinge aus Honshu-Stahl verwendet.
  • Sie können es bequem mit einem ergonomischen Griff halten.
  • Im Lieferumfang dieses Artikels ist eine Aufbewahrungsbox aus Holz enthalten.

Nachteile

  • Einschneidige Klinge, Linkshänder können es schwierig finden, sie zu verwenden.
  • Manche Leute finden es vielleicht zu schwer.
Kamikoto Senshi Doppelmesserset

Kamikoto – Senshi Dual Knife Set mit Holzständer

  • Dieses Set enthält ein Kochmesser mit einer Größe von zehn Zoll und ein Allzweckmesser mit einer Größe von fünf Zoll.
  • Im Lieferumfang des Senshi Dual Knife Sets ist ein Holzständer enthalten. Zusätzlich gibt es eine stabile Holzkiste zum Schutz.
  • Das Paket wiegt etwa 6,2 Pfund und die Abmessungen betragen 18,82 x 7,8 x 6,69 Zoll.

Kamikoto Senshi hat einen Klingensatz und einen Holzständer. Es ist ästhetisch angenehm, ein Kamikoto-Messer zu besitzen. Mit dem hier angebotenen Doppelmesserset erhalten Sie mehr als nur Messer, und der Ständer verfügt über gut gestaltete Holzregale, die die Messer präsentieren. Wenn Sie die Messer verwenden müssen, können Sie sie einfach aus dem Ständer nehmen.

Mit dem Ständer lassen sich auch Messer schnell und mit geringem Kraftaufwand trocknen. Außerdem erhöht der Honshu-Stahl die optische Attraktivität Ihrer Küche.

Das Senshi Messerset von Kamikoto enthält zwei Ihrer wichtigsten Küchenmesser, ein 10" Kochmesser und ein 5,5" Allzweckmesser. Ihr schweres und ausgewogenes Design macht sie einfach zu bedienen und außergewöhnlich gut ausbalanciert.

Das Senshi Messerset stammt aus Kamikotos Genten Messerserie, das den gleichen japanischen 420J2-Stahl wie das oben genannte Kanpeki-Set verwendet.

Eine Aufbewahrungsbox ist im Set enthalten, um Ihre Messer zu schützen, wenn sie nicht ausgestellt werden.

Set mit 2 Messern

Ein 10-Zoll-Kochmesser und ein Universalmesser mit einer 5,5-Zoll-Klinge umfassen dieses Set. Mit diesem Set fällt es nicht zuletzt Küchenkollegen leicht, Speisen zuzubereiten.

Genten Serie

Hergestellt aus 420J2 Honshu Japanese Steel, da Senshi ein Teil der Genten-Serie ist.

Single-Bevel

Nachdem Sie dieses einfasige und schwere Kochmesser eine Weile verwendet haben, möchten Sie vielleicht nichts anderes mehr verwenden.

Vorteile

  • Ein Set aus zwei Messern, einem 10-Zoll-Kochmesser und einem 5,5-Zoll-Küchenmesser.
  • Ständer zum bequemen Halten von Messern.
  • Honshu ist hochwertiger Stahl, der zur Herstellung von Messern verwendet wird.
  • Die Messer sind rasiermesserscharf und behalten ihre Schneide gut.

Nachteile

  • Im Vergleich zu anderen Messern ähnlicher Kategorien sind diese Messer schwerer.

ANDERE KAMIKOTO-PRODUKTE

Empfohlen
Kamikoto Chuka Bocho Hackbeil

Kamikoto Chuka Bocho Cleaver

Gesamtbewertung: 5/5

Ein solches Messer vereint Kraft und Präzision. Für dieses Messer wird Honshu-Stahl verwendet, der für seine Härte und Korrosionsbeständigkeit weithin gelobt wird.

Kamikoto Brotmesser

Kamikoto Nokogiriha Brotmesser

Gesamtbewertung: 4.5/5

Das Kamikoto Nokogiriha Brotmesser misst 10 Zoll und verfügt über eine gezahnte Sägekante , ideal zum Durchschneiden von Brot. Es ist das einzige Brotmesser, das von kamikoto angeboten wird.

Kamikoto Messerblock

Kamikoto Kenrui Messerblock

Gesamtbewertung: 5/5

Block ist aus Eschenholz gefertigt und handgefertigt. Im Kamikoto-Messerblock befinden sich fünf Messerschlitze , von denen jeder eine bis zu 25 cm lange Klinge aufnehmen kann.

Vergleich Kamikoto vs Shun Messer Kn

Kamikoto vs

Kamikoto gegen Shun

Die traditionelle japanische Schwertmachertradition verleiht Kamikoto und Shun ihren Ruhm und ihr Prestige. Die Messer beider Firmen sind zweifellos von höchster Qualität und sehr umwerfend.

Jetzt gilt es, zwei Unternehmen zu vergleichen, die wissen, wie man ein perfekt funktionales und optisch ansprechendes Geschenk verpackt.

Beide Messer haben ihre Vor- und Nachteile und ihre Geschichte, was die Wahl zwischen ihnen zu einer kniffligen Angelegenheit macht.

Anhand von Vergleichen und Kontrasten in diesem Abschnitt können Sie Ihre Schlussfolgerung zu Kamikoto vs. Shun ziehen .

Prozess der Messerherstellung

Kamikoto - Während des 19-stufigen Produktionsprozesses von Kamikoto werden Messer mit Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt. Aufgrund der Gründlichkeit des Prozesses dauert es ziemlich lange, ein einzelnes Stück fertigzustellen.

Um eine fantastische Schärfe zu erreichen, schmieden, kühlen und polieren sie jede Klinge nach traditionellen Methoden von Hand. Es gibt keine Korrosion oder Abrieb auf ihrem Edelstahl, da der Stahl zäh ist.

Stahl wird angeblich in Honshu, Japan, abgebaut, obwohl sich die Fabrik in China befindet.

Shun - Die von Shun verwendeten Stahlmischungen sind vielfältig. Als neue Superstahlmischung verwendet das Unternehmen ausschließlich VG Max. Diese Top-Variante ist unglaublich robust, stabil und scharf. Darüber hinaus ist es flexibel, wodurch es weniger bricht.

Shun folgt ihrem 100-Schritte-Prozess. Um jedoch mit dem Produktionstempo Schritt zu halten, setzen sie Maschinen ein, um die Geschwindigkeit und Präzision zu verbessern, obwohl das Polieren und Schärfen immer noch von Hand erfolgt.

Schärfe der Messer

Kamikoto - Ganz ähnlich wie Yoshihiro-Messer sind Kamikoto-Messer dicker und schwerer als das durchschnittliche japanische Messer. Da Kohlenstoff im Material vorherrscht, entstehen rasiermesserscharfe geschmiedete Klingen, die beim Schneiden und Schneiden effizient sind.

Bei Kamikoto gibt es 14 bis 18 Schnittwinkel pro Schnitt. Dies würde sie zu einer äußerst wettbewerbsfähigen Marke in Bezug auf die Schärfe im Vergleich zu Shun machen.

Shun - Was ihre Namen angeht, passen Shun und Schärfe perfekt zusammen. Es ist Shuns Schärfe, die es bei den Menschen beliebt macht.

In Bezug auf das Schneiden, Schneiden oder Hacken hat Shun eine Schnitthaltigkeit von 16. Der geringere Edge-Retention-Score führt im Vergleich zu einem höheren Score zu einem höheren Serviceniveau.

3-teiliges japanisches Messerset als Geschenk

Eines der besten japanischen Messersets ist ein dreiteiliges Set von Shun und Kamikoto. Sie denken vielleicht, dass ein Satz von drei Messern nicht ausreicht, aber sie sind nicht dafür gedacht, allein zu stehen, da Sie alles brauchen. Sie können eines der Sets als Geschenk auswählen.

Es gibt einige kritische Unterschiede zwischen Kamikoto- und Meidenmessern, die Sie berücksichtigen müssen, wenn Sie die besten japanischen Messer auswählen .

Es ist offensichtlich, dass jedes dieser Sets ein sehr schönes Messerset ist, und die meisten Leute würden sich freuen, eines davon als Geschenk zu erhalten. Wenn Sie auf der Suche nach einem Markenmesser-Set oder einem Messer mit hoher Leistung sind, sollten Sie sich das SHUN PREMIER 3-TEILIGE MESSER-SET ansehen .

Also, hier ist unser Messervergleich mit Komikoto-Messern.Ein separater Artikel ist erforderlich, um gemiedene Messer im Detail zu überprüfen.

Werden Kamikoto-Messer in China hergestellt?

Häufig wird gefragt, wo Kamikoto-Messer hergestellt werden. Kamikoto-Messer werden in Yanjiang China hergestellt , ist die kurze Antwort. 

Hier ist jedoch die wahre Geschichte: 

Obwohl Kamikoto seine Messer in China und Japan herstellt, ist es ein handwerklicher Messerhersteller. Daher ist der Preis dieser Messer im Vergleich zu denen aus anderen haltbaren Stählen ziemlich hoch.

Kamikoto-Messer sollen nach Angaben des Unternehmens aus japanischem Stahl in China hergestellt werden. Obwohl sie von Handwerkern handgefertigt werden, die die Messerherstellung beherrschen, denken viele Leute, dass in China hergestellte Messer denen in Japan unterlegen sind. 

Kamikoto-Messer werden manchmal sogar mit gefälschtem Niigata-Stahl bezeichnet, was in allen Zusammenhängen falsch ist.

Chinesische Messermacher sind nicht weniger geschickt als japanische Messermacher. Die Qualität der Messer, die Sie erhalten, wird durch Design, Material und Qualitätssicherung des Herstellers bestimmt. 

Ihr Herkunftsland hat jedoch nichts damit zu tun, wie schlecht diese Messer im Vergleich zu anderen Klingen sind.

Häufig gestellte Fragen zum Kamikoto Messerset

Kamikoto-Betrug – echt oder gefälscht?

Es gibt nichts Vergleichbares wie den Kamikoto-Messerbetrug . Die Marke ist zu 100 Prozent echt und zuverlässig beim Kauf von Messern. Da die Marke ein hohes Ansehen genießt und die Produkte ziemlich teuer sind, werden gefälschte Produkte leider Teil des Marktes. 


Kamikoto hat seine Kunden vor unehrlichen Machenschaften geschützt, indem sichergestellt wird, dass alle Produkte vor dem Versand gründlich überprüft werden. Daher sollten Kamikoto-Messer nur von seriösen Websites wie Amazon oder der offiziellen Kamikoto-Website gekauft werden.

Sind Kamikoto-Messer legitim?

Ja, Kamikoto-Messer sind legitim . Als Antwort auf Fragen zur Legitimität von Kamikoto bietet Kamikoto eine eingeschränkte lebenslange Garantie auf jedes von ihnen hergestellte Messer.

Welche Stahlsorte verwendet Kamikoto für die Messerherstellung?

Kamikoto verwendet für seine Genten-Serie 420J2-Stahl, während seine Ganjo-Serie SLD-Stahl verwendet . Der gesamte Edelstahl, der in Kamikoto-Messern verwendet wird, wird von der Insel Honshu, Japan, importiert.

Wie schärfe ich ein Kamikoto-Messer?

Das Schärfen von Kamikoto-Messern ist ein wunderbarer Prozess für sich. Jeder Fehler beim Schärfen kann jedoch zu schweren Schäden an Ihrer Klinge führen. Zum Schärfen des Messers wird immer Kamikoto-Schleifstein empfohlen.


Kaikoto-Messer müssen regelmäßig alle sechs Monate geschärft werden. Da sie jedoch sehr oft gebogen werden, ist es besser, sie häufiger zu honen.

Fazit - Sind Kamikoto-Messer gut?

Die Messer von Kamikoto gehören zu den besten japanischen Messermachern. Alle japanischen Messer sind heute gut verarbeitet, sodass Sie ihnen genauso vertrauen können wie jedem anderen.

Sie sind jedoch eher für erfahrene Köche als für Anfänger geeignet, zusammen mit ihrem Single-Fase-Design. Es braucht etwas Übung, um diesen neuen Schneidestil zu beherrschen, aber Sie werden mit Messern belohnt, die unglaublich scharf und kraftvoll sind.

Unser Kamikoto-Messerführer enthielt einige fantastische Fakten über sie und Bewertungen der besten verfügbaren Kamikoto-Messer .

Bei der Auswahl eines Küchenmessers sind jedoch viele Faktoren zu berücksichtigen; Es ist jedoch wichtig, ein Messer mit einer kohlenstoffreichen, geschmiedeten Klinge zu wählen, die sich leicht schärfen lässt und lange ihre Schärfe behält.

Kamikoto-Messer sind zwar teuer, aber die Qualität dieser Messer macht sie ihr Geld wert. Das Kamikoto-Messer wird Ihnen aufgrund seines eleganten Displays und seiner robusten Mechanik jahrelange Dienste leisten.

Am Ende unseres Tests fragen sich viele von euch immer noch: Ist Kamikoto ein gutes Messer?

Was diese Frage betrifft, ist die Antwort völlig subjektiv. Wenn Sie sich jedoch für traditionelle japanische Messer interessieren, die sich perfekt für die Küche und das Display eignen, sollten Sie in Betracht ziehen, eines zu haben. 

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