Обзор нержавеющей стали 8cr13mov – Насколько хорош 8cr13mov?

Поскольку доступен широкий ассортимент ножевых сталей, может быть сложно выбрать лучшую сталь для использования. Кухонные ножи, ножи для выживания и складные ножи обычно изготавливаются из китайской нержавеющей стали марки 8Cr13MoV .

Сталь 8CR13MoV имеет хорошую твердость и отличные характеристики за свою цену. Несколько факторов, связанных со сталью 8Cr13MoV, помогают ей завоевать популярность в кухонных ножах, например, ее твердость, доступность и простота производства.

Что такое 8cr13mov Steel?

8Cr13MoV - недорогая нержавеющая сталь китайского производства. Это часть серии CR13. Содержание углерода и хрома - две ключевые характеристики стали.

В сталях этого типа, помимо цементита, есть несколько моно- и поликарбидов, что способствует высокой режущей способности и долговечности.

По сравнению с 8Cr13MoV с 3Cr13 и 5Cr15MoV он имеет большую закаливаемость, но плохую закаливаемость.

Эта сталь была разработана как альтернатива японской стали AUS-8 в сочетании с более высокой степенью углерода, поэтому обе стали обладают одинаковыми свойствами. Стали, подобные этой, вместе с различными вариантами, оказались надежными и недорогими.

Насколько хороша нержавеющая сталь 8cr13mov?

Сталь китайского производства становится все более популярной. Но сталь для ножей китайского происхождения может подвергаться стигматизации, что не позволяет потребителям покупать их.

Тем не менее, происхождение материалов больше не является показателем их качества, особенно учитывая проникновение материалов китайского производства в различные продукты сегодня.

В частности, в случае 8Cr13MoV он имеет преимущество перед большинством других сталей, прежде всего из-за простоты производства.

Давайте сделаем это обсуждение кратким и понятным , ответив: хорошо ли 8cr13mov Steel?

Да, нержавеющая сталь 8cr13mov - хороший выбор для начинающих ножей или пользователей с ограниченным бюджетом. При невысокой цене эта сталь способна сохранять кромки, сопротивляться коррозии, оставаться твердой и противостоять износу. Spyderco 8Cr13MoV является примером того, как термическая обработка может улучшить характеристики и свойства материала.

Состав 8cr13mov

Механические свойства 8cr13mov

Для экономных производителей ножей 8cr13MoV имеет много хороших характеристик. По этой цене трудно найти другие стали с лучшими характеристиками.

Удержание края

Эта сталь имеет приличную стойкость кромок, что является одним из ее преимуществ. Материал более жесткий, что делает его более прочным. По сравнению с высококачественной сталью, эта сталь также не сохраняет остроты, но по-прежнему является достойным исполнителем в этой ценовой категории.

Удержание стальной кромки определяется различными факторами, такими как твердость, ударная вязкость, геометрия кромки, шлифовка лезвия и т. Д. Удержание кромки также можно рассматривать как сочетание различных свойств стали и, как таковое, может быть несколько субъективным.

Устойчивость к ржавчине и коррозии

Эта нержавеющая сталь обладает превосходной коррозионной стойкостью, как и все стали Cr13. При неправильном обращении хром на этой стали также может окисляться или окрашиваться.

При использовании крайне важно, чтобы нож был сухим. Не позволяйте ему находиться во влажной среде в течение длительного периода, несмотря на то, что он достаточно устойчив к коррозии, чтобы соответствовать большинству реальных приложений и условий.

Износостойкость

8Cr13MoV обладает высокой износостойкостью благодаря сочетанию в его составе хрома и ванадия.

Легкость заточки

В отличие от некоторых ножей с приличной твердостью, 8Cr13MoV относительно легко затачивается . 8cr13MoV, по сравнению со многими сталями высокой твердости, можно заточить до фантастической кромки с помощью стандартного точильного камня.

В сталь добавляют минимальное количество ванадия, чтобы получить карбид ванадия, который является невероятно твердым и затрудняет заточку некоторых сталей при добавлении в больших количествах. В этом случае количество ванадия в стали слишком велико, чтобы можно было получить хорошую кромку.

Стойкость

На прочность 8Cr13MoV особо не на что жаловаться , поскольку он выдерживает значительный износ без поломок и сколов. Однако в тяжелых условиях лезвие стального ножа может сломаться, поэтому будьте осторожны. Для повседневной резки используйте его как обычно.

8cr13mov Твердость по Роквеллу

Те, кто заботятся о деньгах, оценят сталь, потому что она предлагает несколько замечательных функций. Роквеллу Твердость 62HRC указывает на высокую твердость, что приводит к ножу с более острым краем и улучшенной стойкостью к износу.

Сталь для лезвий, изготовленная из 8Cr13MoV, будет обладать различной твердостью в зависимости от метода изготовления, по которому она была изготовлена.

Его твердость обычно находится между 57 и 62 по шкале твердости Роквелла , обеспечивая достаточную твердость, чтобы гарантировать острые края и износостойкость.

Ножи для повседневного ношения обычно имеют твердость от 54 до 56; первоклассные ножи имеют рейтинг от 59 до 66.

Другими словами, более высокие значения твердости не всегда означают лучшее. Более жесткий материал будет иметь меньшую вязкость, поскольку чем он тверже.

Вязкость необходима для поддержания прочности кромки и предотвращения сколов, поскольку твердость не может выдержать острые кромки. Проще говоря, лезвие, сделанное из слишком твердого материала, подвержено сколам.

8cr13mov Часто задаваемые вопросы

Вывод - Нержавеющая сталь 8cr13mov

Если вы хотите купить высококачественную нержавеющую сталь, которая тверже, прочнее или более устойчива к коррозии, чем 8cr13MoV, не для вас. Для тех, кто хочет сталь по разумной цене, которая может несколько хорошо справиться со всеми этими задачами, вы можете выбрать 8cr13mov, не задумываясь. И для тех, кто хочет получить EDC, походные или охотничьи ножи начального уровня.