Recensione dell’acciaio inossidabile 8cr13mov – Quanto è buono 8cr13mov?

Poiché è disponibile un'ampia gamma di acciai per coltelli, può essere difficile trovare l'acciaio migliore da utilizzare. I coltelli da cucina, i coltelli da sopravvivenza e i coltelli pieghevoli sono comunemente realizzati in acciaio inossidabile cinese con lama 8Cr13MoV .

L'acciaio 8CR13MoV ha una buona durezza e prestazioni eccellenti per il suo prezzo. Diversi fattori associati all'acciaio 8Cr13MoV lo aiutano a guadagnare popolarità nei coltelli da cucina, come la sua durezza, l'accessibilità e la facilità di produzione.

Cos'è l'acciaio 8cr13mov?

8Cr13MoV è acciaio inossidabile a basso costo prodotto in Cina. Fa parte della serie CR13. Il contenuto di carbonio e cromo sono due delle caratteristiche chiave dell'acciaio.

Negli acciai di questo tipo sono presenti diversi mono e poli carburi, oltre alla cementite, che contribuisce ad elevate prestazioni di taglio e durabilità.

Confrontando 8Cr13MoV con 3Cr13 e 5Cr15MoV, ha una maggiore temprabilità, ma ha una scarsa temprabilità.

Questo acciaio è stato progettato come alternativa all'acciaio giapponese AUS-8, combinato con un grado di carbonio più elevato, ed è per questo che entrambi gli acciai condividono le stesse proprietà. Acciai come questo, insieme alle varianti, si sono dimostrati affidabili e poco costosi.

Quanto è buono l'acciaio inossidabile 8cr13mov?

L'acciaio di fabbricazione cinese è diventato sempre più popolare. Ma l'acciaio per coltelli di origine cinese può essere stigmatizzato, impedendo ai consumatori di acquistarli.

Tuttavia, l'origine dei materiali non è più indicativa della loro qualità, soprattutto data l'infiltrazione di materiali di fabbricazione cinese in vari prodotti oggi.

Nel caso dell'8Cr13MoV in particolare, ha il sopravvento sulla maggior parte degli altri acciai, principalmente per la sua semplicità di fabbricazione.

Manteniamo questa discussione breve e diretta rispondendo, l' acciaio 8cr13mov è buono?

Sì, l'acciaio inossidabile 8cr13mov è una buona scelta per i coltelli principianti o per gli utenti attenti al budget. Ad un prezzo esiguo, questo acciaio è in grado di mantenere i bordi, resistere alla corrosione, rimanere duro e resistere all'usura. L'8Cr13MoV di Spyderco è un esempio in cui il trattamento termico può migliorare le prestazioni e le proprietà del materiale.

8cr13mov Ripartizione della composizione

Proprietà meccaniche di 8cr13mov

Per i produttori di coltelli attenti al budget, 8cr13MoV ha molte buone caratteristiche. Altri acciai con prestazioni migliori sono difficili da trovare a questo prezzo.

Ritenzione del bordo

Questo acciaio ha una discreta ritenzione del bordo, che è uno dei suoi vantaggi. Il materiale è più rigido, il che lo rende più resistente. Rispetto all'acciaio di fascia alta, questo acciaio non mantiene il suo vantaggio, ma è comunque un esecutore decente a questo prezzo.

La ritenzione del tagliente in acciaio è determinata da vari fattori, come la durezza, la tenacità, la geometria del tagliente, l'affilatura della lama e così via. La ritenzione del bordo può anche essere vista come una fusione di varie proprietà dell'acciaio e, come tale, può essere in qualche modo soggettiva

Resistenza alla ruggine e alla corrosione

C'è un'eccellente resistenza alla corrosione in questo acciaio inossidabile, come in tutti gli acciai Cr13. Se non maneggiato correttamente, il cromo su questo acciaio può anche ossidarsi o macchiarsi.

Mantenere un coltello asciutto è fondamentale quando lo si utilizza. Non lasciarlo riposare nell'umidità per un periodo prolungato, nonostante sia abbastanza resistente alla corrosione da stare al passo con la maggior parte delle applicazioni e delle condizioni del mondo reale.

Resistenza all'usura

8Cr13MoV ha un'elevata resistenza all'usura grazie alla combinazione di cromo e vanadio nella sua composizione.

Facilità di affilatura

A differenza di alcuni coltelli con una durezza decente, 8Cr13MoV si affila relativamente facilmente. 8cr13MoV, rispetto a molti acciai ad alta durezza, può essere affilato fino a raggiungere un bordo fantastico utilizzando una pietra per affilare standard.

Una quantità minima di vanadio viene aggiunta all'acciaio per produrre un carburo di vanadio, che è incredibilmente duro e rende alcuni acciai difficili da affilare se aggiunti in grandi quantità. In questo caso, il volume di vanadio nell'acciaio è troppo grande per garantire un buon bordo.

tenacità

Non c'è molto da lamentarsi della tenacità dell'8Cr13MoV , in quanto può sopportare una notevole quantità di usura senza rompersi o scheggiarsi. Tuttavia, se esposta ad applicazioni robuste, la lama di un coltello in acciaio potrebbe rompersi, quindi fai attenzione. Per le attività di taglio quotidiane, usalo come al solito.

8cr13mov Durezza Rockwell

Gli utilizzatori di coltelli attenti al denaro apprezzeranno l'acciaio perché offre diverse grandi caratteristiche. Una durezza Rockwell di 62HRC indica un'elevata durezza, che porta a un coltello con un bordo più affilato e una migliore resistenza all'usura.

L'acciaio della lama realizzato in 8Cr13MoV avrà una durezza variabile in base al metodo di produzione che lo ha fabbricato.

La sua durezza di solito cade tra 57 e 62 sulla scala di durezza Rockwell , fornendo una durezza sufficiente per garantire spigoli vivi e resistenza all'usura.

I coltelli per il trasporto quotidiano di solito hanno un grado di durezza compreso tra 54 e 56; i coltelli top di gamma sono valutati tra 59 e 66.

In altre parole, gradi di durezza più elevati non sempre significano migliore. Un materiale più rigido avrà una tenacità inferiore poiché più è duro.

La tenacità è necessaria per mantenere la durata del tagliente e prevenire la scheggiatura poiché la durezza non può sostenere i bordi taglienti. Per dirla semplicemente, una lama fatta di un materiale troppo duro è suscettibile di scheggiarsi.

Domande frequenti su 8cr13mov

Conclusione - Acciaio inossidabile 8cr13mov

Se vuoi acquistare acciaio inossidabile di altissima qualità che è più duro, più duro o più resistente alla corrosione di 8cr13MoV non fa per te. Per coloro che desiderano un acciaio a un prezzo ragionevole che possa realizzare tutte queste cose piuttosto bene, allora puoi scegliere 8cr13mov senza pensarci due volte. E per coloro che desiderano acquistare coltelli EDC, da campeggio o da caccia entry-level.