8cr13mov Edelstahl Test – Wie gut ist 8cr13mov?

Da eine große Auswahl an Messerstählen verfügbar ist, kann es schwierig sein, den besten Stahl zu finden. Küchenmesser, Überlebensmesser und Klappmesser werden üblicherweise aus chinesischem Edelstahl der Güteklasse 8Cr13MoV hergestellt.

8CR13MoV Stahl hat eine gute Härte und hervorragende Leistung für seinen Preis. Mehrere Faktoren im Zusammenhang mit 8Cr13MoV-Stahl tragen dazu bei, dass er bei Küchenmessern beliebter wird, wie z. B. seine Härte, Erschwinglichkeit und einfache Herstellung.

Was ist 8cr13mov-Stahl?

8Cr13MoV ist ein kostengünstiger Edelstahl , der in China hergestellt wird. Es ist Teil der CR13-Serie. Kohlenstoff- und Chromgehalt sind zwei der Hauptmerkmale des Stahls.

In Stählen dieser Art gibt es neben Zementit mehrere Mono- und Polykarbide, die zu einer hohen Schneid- und Haltbarkeitsleistung beitragen.

Im Vergleich zu 8Cr13MoV mit 3Cr13 und 5Cr15MoV hat es eine bessere Abschreckbarkeit, aber eine schlechte Härtbarkeit.

Dieser Stahl wurde als Alternative zum japanischen Stahl AUS-8 in Kombination mit einem höheren Kohlenstoffgehalt entwickelt, weshalb beide Stähle die gleichen Eigenschaften aufweisen. Stähle wie dieser haben sich zusammen mit Variationen als zuverlässig und kostengünstig erwiesen.

Wie gut ist 8cr13mov Edelstahl?

In China hergestellter Stahl wird immer beliebter. Messerstahl chinesischer Herkunft kann jedoch stigmatisiert sein und Verbraucher daran hindern, ihn zu kaufen.

Dennoch ist die Herkunft der Materialien kein Hinweis mehr auf ihre Qualität, insbesondere angesichts der Tatsache, dass heute in China hergestellte Materialien in verschiedene Produkte eindringen.

Vor allem bei 8Cr13MoV hat es vor allem wegen seiner einfachen Herstellung die Oberhand gegenüber den meisten anderen Stählen.

Lassen Sie uns diese Diskussion kurz und unkompliziert halten, indem wir antworten: Ist 8cr13mov-Stahl gut?

Ja, 8cr13mov Edelstahl ist eine gute Wahl für Einsteigermesser oder preisbewusste Benutzer. Zu einem mageren Preis ist dieser Stahl in der Lage, Kanten zu erhalten, korrosionsbeständig zu bleiben, hart zu bleiben und verschleißfest zu sein. 8Cr13MoV von Spyderco ist ein Beispiel dafür, dass eine Wärmebehandlung die Leistung und Eigenschaften des Materials verbessern kann.

8cr13mov Zusammensetzungsaufschlüsselung

Mechanische Eigenschaften von 8cr13mov

Für preisbewusste Messermacher hat 8cr13MoV viele gute Eigenschaften. Andere Stähle mit besserer Leistung sind zu diesem Preis schwer zu finden.

Kantenhaltigkeit

Dieser Stahl hat eine gute Schnitthaltigkeit, was einer seiner Vorteile ist. Das Material ist steifer, wodurch es haltbarer wird. Im Vergleich zum High-End-Stahl behält dieser Stahl nicht so gut seine Kante, ist aber in diesem Preissegment immer noch eine anständige Leistung.

Die Schnitthaltigkeit von Stahl wird durch verschiedene Faktoren wie Härte, Zähigkeit, Geometrie der Schneide, Klingenschliff usw. bestimmt. Die Schnitthaltigkeit kann auch als Zusammenschluss verschiedener Stahleigenschaften gesehen werden und kann als solche etwas subjektiv sein

Rost- und Korrosionsbeständigkeit

Wie alle Cr13-Stähle weist dieser Edelstahl eine ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit auf. Bei unsachgemäßer Handhabung kann das Chrom dieses Stahls auch oxidieren oder verfärben.

Es ist wichtig, ein Messer trocken zu halten. Lassen Sie es nicht über einen längeren Zeitraum in Feuchtigkeit stehen, obwohl es korrosionsbeständig genug ist, um mit den meisten realen Anwendungen und Bedingungen Schritt zu halten.

Verschleißfestigkeit

8Cr13MoV hat aufgrund der Kombination von Chrom und Vanadium in seiner Zusammensetzung eine hohe Verschleißfestigkeit.

Einfaches Schärfen

Im Gegensatz zu einigen Messern mit ordentlicher Härte lässt sich 8Cr13MoV relativ leicht schärfen . 8cr13MoV lässt sich im Vergleich zu vielen hochharten Stählen mit einem handelsüblichen Schleifstein hervorragend schleifen.

Eine minimale Menge Vanadium wird dem Stahl zugesetzt, um ein Vanadiumkarbid zu erzeugen, das unglaublich hart ist und bestimmte Stähle schwierig zu schärfen macht, wenn es in großen Mengen hinzugefügt wird. In diesem Fall ist das Volumen an Vanadium im Stahl zu groß, um eine gute Kante zu erzielen.

Zähigkeit

An der Zähigkeit von 8Cr13MoV gibt es nicht viel zu bemängeln , da es einem erheblichen Verschleiß standhält, ohne zu brechen oder abzusplittern. Bei rauen Anwendungen kann die Klinge eines Stahlmessers jedoch brechen, seien Sie also vorsichtig. Verwenden Sie es für alltägliche Schneidaufgaben wie gewohnt.

8cr13mov Rockwell-Härte

Geldbewusste Messernutzer werden den Stahl zu schätzen wissen, da er mehrere tolle Eigenschaften bietet. Eine Rockwell-Härte von 62HRC weist auf eine hohe Härte hin, was zu einem Messer mit schärferer Schneide und verbesserter Verschleißfestigkeit führt.

Klingenstahl aus 8Cr13MoV weist je nach Herstellungsverfahren eine unterschiedliche Härte auf.

Seine Härte liegt normalerweise zwischen 57 und 62 auf der Rockwell- Härteskala und bietet genügend Härte, um scharfe Kanten und Verschleißfestigkeit zu gewährleisten.

Messer für den täglichen Gebrauch haben normalerweise einen Härtegrad zwischen 54 - 56; Spitzenmesser sind zwischen 59 und 66 bewertet.

Mit anderen Worten, höhere Härtegrade bedeuten nicht immer besser. Ein steiferes Material hat eine geringere Zähigkeit, da es härter ist.

Zähigkeit ist erforderlich, um die Kantenhaltbarkeit aufrechtzuerhalten und das Abplatzen zu verhindern, da Härte keine scharfen Kanten aufrechterhalten kann. Vereinfacht gesagt ist eine Klinge aus zu hartem Material anfällig für Abplatzungen.

8cr13mov-FAQs

Fazit - 8cr13mov Edelstahl

Wenn Sie hochwertigen Edelstahl kaufen möchten, der härter, zäher oder korrosionsbeständiger ist als 8cr13MoV, ist dies nichts für Sie. Für diejenigen, die einen preiswerten Stahl suchen, der all diese Dinge einigermaßen gut bewerkstelligen kann, können Sie ohne Bedenken 8cr13mov wählen. Und für diejenigen, die EDC-, Camping- oder Jagdmesser der Einstiegsklasse suchen.